Очень просто и очень вкусно.
Из муки и яиц с добавлением соли замесить тесто. Оно должно получиться довольно крутым, но эластичным.
Из теста раскатать лепёшки.
Лепёшки обжарить с двух сторон до готовности.
Собственно, такие лепёшки мы никогда не делали специально. Для них использовали остатки теста для домашних пельменей. Трудно ведь рассчитать тик-в-тик. Тесто всегда оставалось.
Еда на скорую руку
Есть мука, яйца и слив. масло. Что же сварганить на утречко? :D Я хочу пожарить а не испечь!)))
Я как то на свою голову, приготовил жене не совсем стандартный завтрак.
И теперь приходиться готовить каждое утро. Личный рецепт:
Из куска хлеба, вырезать мякиш, сохранив форму.
На сковороде растопить сливочное масло, обмакнуть одну сторону формы хлеба,
и перевернуть, для получения равномерной золотистой корочки с обеих сторон.
Если жарить сразу на одной стороне, то хлеб впитает масло, и корочка получиться
менее красивой.
Далее обмакнув и перевернув нашу хлебную форму, разбиваем в неё яйцо.
Солим, добавляем сухой травки (укроп подходит идеально) , жарим 1 минуту, что бы низ
схватился и подрумянился. Далее лопаткой переворачиваем, солим, посыпаем травкой.
Через минуту отключаем сковороду, и еще через минуту выкладываем бутерброд на тарелку.
Далее, у нас остался мякиш - его можно пустить в дело, и подать в качестве дополнения.
Сделаем мини-пиццу. Мякоть слегка обжариваем, смазываем тонким слоем томатной пасты,
сверху кусочек ветчины\колбасы\сосиску и т. д. , и поверх кусочек сыра - готово.
Так же, но чуточку вкуснее, можно приготовить иначе.
Знаете, есть такие маленькие батоны? Вот такой режим на пополам, вычищаем мякиш
(его можно съесть с супом, отдать птичкам, или вырезав аккуратно, сделать ту же мини-пиццу.
Далее, обжариваем на сливочном масле нижнюю часть получившейся "лодочки", буквально минутку.
Далее выкладываем на тарелку, разбиваем 2 яйца, солим, добавляем сушеную травку, и ставим в
микроволновку, на 2 минуты, что бы яйца схватились, и их можно было смело перевернуть на сковороду.
Это мы и делаем. Всё в той же сковороде со сливочным маслом. Таким образом, у нас получается
румяная "лодочка", с золотистой корочкой с обоих сторон. Лодочка из батона. придаст новый вкус, в
отличии от хлеба. Можно поэкспериментировать, и украсить лодочку зеленью, установить мачту из
зеленого лука, или веточки петрушки и т. д. Ограничивается лишь фантазией.
Попробуйте, это действительно вкусный, и оригинальный завтрак, к чаю или кофе.
Примечание:
Масло на сковороду добавлять в минимальный кол-вах.
И теперь приходиться готовить каждое утро. Личный рецепт:
Из куска хлеба, вырезать мякиш, сохранив форму.
На сковороде растопить сливочное масло, обмакнуть одну сторону формы хлеба,
и перевернуть, для получения равномерной золотистой корочки с обеих сторон.
Если жарить сразу на одной стороне, то хлеб впитает масло, и корочка получиться
менее красивой.
Далее обмакнув и перевернув нашу хлебную форму, разбиваем в неё яйцо.
Солим, добавляем сухой травки (укроп подходит идеально) , жарим 1 минуту, что бы низ
схватился и подрумянился. Далее лопаткой переворачиваем, солим, посыпаем травкой.
Через минуту отключаем сковороду, и еще через минуту выкладываем бутерброд на тарелку.
Далее, у нас остался мякиш - его можно пустить в дело, и подать в качестве дополнения.
Сделаем мини-пиццу. Мякоть слегка обжариваем, смазываем тонким слоем томатной пасты,
сверху кусочек ветчины\колбасы\сосиску и т. д. , и поверх кусочек сыра - готово.
Так же, но чуточку вкуснее, можно приготовить иначе.
Знаете, есть такие маленькие батоны? Вот такой режим на пополам, вычищаем мякиш
(его можно съесть с супом, отдать птичкам, или вырезав аккуратно, сделать ту же мини-пиццу.
Далее, обжариваем на сливочном масле нижнюю часть получившейся "лодочки", буквально минутку.
Далее выкладываем на тарелку, разбиваем 2 яйца, солим, добавляем сушеную травку, и ставим в
микроволновку, на 2 минуты, что бы яйца схватились, и их можно было смело перевернуть на сковороду.
Это мы и делаем. Всё в той же сковороде со сливочным маслом. Таким образом, у нас получается
румяная "лодочка", с золотистой корочкой с обоих сторон. Лодочка из батона. придаст новый вкус, в
отличии от хлеба. Можно поэкспериментировать, и украсить лодочку зеленью, установить мачту из
зеленого лука, или веточки петрушки и т. д. Ограничивается лишь фантазией.
Попробуйте, это действительно вкусный, и оригинальный завтрак, к чаю или кофе.
Примечание:
Масло на сковороду добавлять в минимальный кол-вах.
Я люблю варить яйца, совсем немного остужаю свеху, чищу, рещу пополам, и на еще горячее яйцо чутка сливочного масла, соль, и с батоном...
Пожарь яйца, обсыпь мукой и обмажь сливочным масом. Будет очень вкусно.
Яичницу.
омлет: яйца с солью взбиваем, добавляем немного муки, если есть можно добавить молоко. Все хорошо взбиваем. Жарим на слив. масле.
Похожие вопросы
- Что приготовить есть куриная грудка, мука, яйца, молоко кислое, масло подсолнечное приправка соль и ВСЕ ?
- помогите с блинами))) сколько нужно молока, муки, яиц, соли, соды, масла?
- что можно испечь? что можно испечь? есть молоко, сахар, мука, яйца, масло слив, мёд, и рецепт если можно, спасибо
- есть мука, сахар (рафинад) , и слив масло . что можно испечь не подскажите? и вода тоже есть
- что испечь вкусного к чаю. есть яйца, молоко, мука, сахар, яблока два, масло сливочное и подсолнечное)
- Чего можно спечь- сварганить очень быстро, есть мука, яйца, сахар, и ОЧЕНЬ неумелый повар. Ждем советов!!!
- Есть мука, вода, соль, растит. масло, сода, уксус. Вот и всё!!! ЧТО и КАК МОЖНО СВАРГАНИТЬ вместо хлеба???
- Кто знает быстрый рецепт пирожков? Есть мука, яйца, масло, сухие дрожжи. Хочу с картошкой. Только попроще. Спасибочки!!!
- Что можно испечь из муки,яиц и молока на скорую руку?
- Варю брокколи.. Чего быстренько можно с ней сделать, просто жареную с яйцом или просто со слив. маслом приелось? Повара ЧЕГО