что бы такое вкусненькое с творога быстро сварганить?

250 г творога, 2 банана, пол стакана сливок, все в блендере крутим до полной гомогенизации. В итоге получаем 2 порции вкусного и полезного жидкого мороженного, а главное эта штука совсем не содержит сахар

Творожное
печенье

200 г творога
(любого!!! ) ,

200 г муки
(высшего сорта) ,

разрыхлитель для
теста 1 ч. л. ,

100 г масла или
маргарина,

100 г сахара,

1 яйцо.

По вкусу: цедра
лимона или апельсина, или изюм, или орехи.

Делается очень
быстро! ! !Мешать тесто лучше вилкой или деревянной лопаткой с тремя зубьями,
т. к. тесто густое. Выкладывать можно как получится, на расстоянии друг от
друга, все равно тесто расплывается чуть-чуть и получаются лепешки. Насчет
яйца! ! !Если печенье нравится твердое, то класть только ЖЕЛТОК, я кладу целое
яйцо, тогда печенье в серединке мягкое. Цедра/изюм/орехи добавляются для
привкуса, нету можно и не класть. С цедрой мне нравится больше всего, я просто
выбираю в магазине красивый лимон/апельсин, мою и тру цедру на терке, а остаток
можно употребить в другой рецепт!

Маргарин/масло
растопить, смешать с сахаром, добавить творог и яйцо, смешать, добавить муку с
разрыхлителем. Добавить цедру, орехи, изюм (ПО ВКУСУ) . Все перемешать. Чайной
ложкой выложить на противень, НА ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ, порции теста. Выпекать в
духовке 200-250*С, до готовности (мин 10-15).



Творожно-банановая запеканка

2 пачки (400
граммов) творога

1 яйцо

1 крупный банан

2 ст. ложки
манной крупы

1 ст. ложка муки

1 пакетик
ванильного сахара

2-3 ст. ложки
сахара

3 ст. ложки
растопленного сливочного масла

2 ст. ложки
сметаны

немного
панировочных сухарей

по желанию горсть
изюма (заранее замочить и отжать)

Нагреть духовку
на 190 градусов, небольшую форму или сковороду (у меня небольшой сотейник)
смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

Творог хорошо
растереть вилкой, отдельно взбить яйцо с щепоткой соли, сахаром. ванилью. добавить
эту смесь в творог, влить 2 ст. ложки растопленного масла, всыпать манку и
муку, добавить порезанный кубиками банан, все хорошо перемешать, выложить в
форму, утрамбовать ложкой, сверху смазать сметаной и оставшимся маслом, запекать
30-35 минут. Охладить немного запеканку в форме, а затем аккуратно перевернуть
на тарелку. Подавать со сметаной.



Творожные шарики

Яйца 2 шт.

Мука 2 ст.

Творог 500 гр.

Сахар 1 ст.

Сода 1 ч. л.

Уксус

Сахарная пудра

Растительное
масло для жарки

Яйца смешать с
сахаром.

Отдельно погасить
соду в уксусе.

Творог размешать
с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку.

Из полученной
массы сделать небольшие шарики.

Растительное
масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной
корочки.

Перед подачей
посыпать сахарной пудрой.

Пышные сырники из творога

 

Сырники по этому рецепту готовятся очень быстро и
получаются пышными и необыкновенно нежными

 

 

250 г творога (жирность не менне 5%, творога можно взять
больше)

1 яйцо

3 ст. л. сахара

2 ст. л. муки

соль на кончике ножа для усиления вкуса

 

 

Творог перетереть с сахаром, добавить соль на кончике
ножа и яйцо, тщательно перемешать.

 

Добавить муку и хорошо перемешать. Сформировать сырники,
обвалять их в муке и обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле с
одной стороны до золотистой корочки. Убавить огонь, сырники перевернуть,
закрыть крышкой и довести их до готовности на медленном огне (в это время
сырники поднимутся и увеличатся в объеме).

Я сегодня делала сырники на пару

обожаю творог с зеленью... много зелени, майонез, чеснок... на тостик... вкуснятина и полезно.

Свари макароны, помажь слив. маслом, добавь творог, тщательно перемешай и.. . Приятного аппетита !

по поводу рецепта Ольги. творого залить молоком, довести до кипения, процедить. потом всё по рецепту. проверено так лучше.

Сметана, сахар по вкусу и творог.. вкусно.

у меня сегодня пирог-ватрушка.

творог . сливочное масло. ванильный сахар .все смешать и творожная масса готова .

вареники ленивые и быстро и вкусно, или те же сырники

а можно просто творог с сахаром изюмом, орешками и яблоками, залить сливками или сметаной

Творожное суфле Это очень легкое и
вкусное блюдо, готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака Ингредиенты: 1 пачка
творога (250гр) , 1 яйцо +1 белок, 2 ст. л. Сахара, 1 груша и 1 банан (фрукты
можно на ваш вкус) Приготовление: Яйца
взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в
микроволновую печь (у меня 750Ватт) . У кого печка мощнее, время приготовления
сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе
приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово! Это очень вкусно!

Домашний плавленый сыр
творог - 0,5 кг;
сода - 0,5 ч. ложки;
соль - 1 ч. ложка;
яйцо куриное - 1 шт.

Для приготовления плавленого сыра я покупаю домашний творог на рынке. Творог должен быть не кислый, любой жирности. Подойдет и бывший в заморозке творог. Приготовление плавленного сыра, это еще и хороший способ переработки немного залежавшегося творога.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду (примерно 1/3) и ставим на огонь. Также нужно подобрать металлическую миску или кастрюльку поменьше, плавленный сыр мы будем готовить на водяной бане.

Творог, соль, соду и яйцо хорошо измельчить в блендере.

Получится приятная, "пушистая", однородная сырковая масса без комочков.

Далее перекладываем творожную массу в металлическую миску, убираем с огня кастрюлю с кипящей водой. Ставим миску на кастрюлю и возвращаем кастрюлю уже с миской на огонь. Вода к миске не должна прикасаться. Водяную баню мы соорудили.

Постоянно помешиваем нашу творожную массу и она у нас на глазах тает и превращается в плавленный сыр, консистенции горячего заварного крема. Для полного расплавления творога потребуется минут 7.

Если творог очень водянистый, подержите сыр на водяной бане немного дольше, пусть испарится лишняя жидкость. Дальше все просто, снимаем кастрюлю с огня, можно в ложке остудить немножко сыра и попробовать, если нужно, добавьте соли. Перелейте сыр в пиалу или контейнер и немного остудите. При остывании на поверхности сыра образуется пленка, которая легко исчезает при перемешивании. Перемешиваем сыр комнатной температуры, накрываем крышкой или пищевой пленкой. Ставим до полного остывания в холодильник.

Удобно сделать плавленный сыр вечером, а утром у Вас будут вкусные бутерброды с сыром к чашечке кофе.

Я представила вам базовый рецепт плавленого сыра. Если творог нежирный, можно добавить 50-100 граммов сливочного масла. Плавленный сыр можно сделать с сахаром и ванилью, можно добавить травы, чеснок и специи. Без яйца тоже получится хороший сыр. Пробуйте, экспериментируйте и делайте домашний сыр на свой вкус.

Приятного аппетита!

творог с селедкой и бананами!

можно приготовить творожную запеканку. Берете творог, 2-3 яйца, сметану, немного манки, сахар, перемешиваете. Запекаете.

сырники

крутая штуковина на перекус: творог+сметана+сахар

них*я