Еда на скорую руку

Горячими бутербродами не поделитесь? (рецептами конечно)))

Горячие фруктовые бутерброды

Любые фрукты, батон, молоко, 100 г творожной массы, 3 ч. ложки сахара, 1 яйцо, ванилин.
Способ приготовления:

Взбить яйцо с сахаром и ванилином, дабавить творожную массу, хорошо перемешать, оставить на холоде. Любый фрукты (яблоки, персики, груши, бананы) натереть на терке. батон нарезать ломтиками, слегка смочить в молоке, намазать слоем творожной смеси, положить слой измельченных фруктов. Готовые бутерброды выложить на смазанный противень, запечь в духовке 5-10 минут.
------------------
Горячие бутерброды с сыром по-швейцарски

4 ломтика пшеничного хлеба
150 г сыра
красный молотый перец
10 г фруктового бренди или сливовицы

:
Слегка обжаривают аккуратно обрезанные ломтики хлеба, сверху на них укладывают ломтики сыра, слегка посыпают перцем и запекают в духовке или на гриле. Затем сбрызгивают бренди или сливовицей и поджигают. Подают к столу фломбированными.
-------------------------

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Для 6 бутербродов нам понадобятся:
6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т. д. )
12 кусочков хлеба
1 средний помидор
12 перепелиных или 6 куриных яиц
соль
перец

Помидоры порезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
У шести кусочков хлеба вынуть мякиш.
На кусочек хлеба (который целый) , положить кусочек окорока.
На окорок положить кусочек хлеба (который без мякиша) .
Далее положить кусочек помидорки.
И добавить 2 перепелиных (или 1 куриное) яйца. Немного посолить, поперчить.
Бутерброды выложить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут) . Готовые бутерброды посыпать зеленью.

http://www.say7.info/cook/recipe/434-Goryachie-buterbrodyi.html-есть фото
КИ
Ксения Иванова
62 529
Лучший ответ
Гренки с мясом или колбасой
Ингредиенты:
5 ломтиков черствого белого хлеба, 1 яйцо, 1-2 котлеты или такое же количество мяса, оставшегося от обеда (вареное, печеное, жареное) , можно и колбасы, 1-2 гриба, 2 ст. ложки натертого сыра, 40 г сливочного масла, черный перец, петрушка, соль, 1/2 головки лука (по желанию) .
Приготовление
Четыре ломтика хлеба сбрызнуть с одной стороны несколькими каплями подсоленной воды. Маленький противень смазать частью масла, после чего поместить ломтики смоченной стороной вниз. Середину пятого ломтика пропустить через мясорубку вместе с мясом, грибами, 1/2 головки лука (по желанию) , смешать со щепоткой черного перца и щепоткой соли.
Смесь разостлать на поверхности ломтиков, смазать взбитым яйцом, посыпать сыром и запечь в сильно разогретой духовке до зарумянивания.
Подать теплыми, посыпав петрушкой, с салатом, томатом-пюре или «лютеницей» на выбор.
===
Гренки с сыром
Ингредиенты:
2 ломтика черствого хлеба, 40 г сливочного масла, 2 ломтика сыра, 1 сырое яйцо, 1 чайная ложка толченых сухарей, 1 чайная ложка натертого сыра или брынзы.
Приготовление
Оформленные ломтики намазать тонким слоем масла. Смешать натертый сыр (брынзу) , взбитое яйцо и сухари. Смесь нанести на намазанную сторону ломтиков и покрыть тонким кусочком сыра.
Ломтики поместить в смазанный маслом небольшой сосуд и запечь в разогретой духовке в течение 5-6 мин, пока сыр не расплавится и не покроет ломтики.
Украсить дольками помидоров или продуктов соления.
===
Гренки с заварным кремом
Ингредиенты:
200 г хлеба пшеничного, 1 яйцо, 3/4 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.
Для крема: 1 яйцо, 2 чайные ложки муки пшеничной, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара.
Приготовление
Хлеб нарезать кубиками, обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара, обжарить на сливочном масле и залить в блюде заварным кремом.
Крем заварной. Яйцо растереть с мукой, развести небольшим количеством холодного молока, тщательно размешать до исчезновения комочков и влить тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко с сахаром.
Нагреть при помешивании до загустения, но не кипятить! Охладить.
===
Гренки с творогом запеченные
Ингредиенты:
200 г хлеба пшеничного, 2 cm ложки сливочного масла, 3/4 стакана творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара.
Приготовление
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Одну сторону гренков покрыть творожной массой, посыпать сверху сахаром и запечь до золотистого цвета в духовке.
Творожная масса. Творог протереть через сито, добавить в него сахар и яйца, перемешать.
===
Гренки с рубленым мясом
Ингредиенты:
200 г булки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки тертой булки, 200 г отварного мяса, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки тертого сыра, соль по вкусу.
Приготовление
Отварное мясо мелко порубить, посолить, добавить обжаренный лук, тертую булку. Все смешать и обжарить на сливочном масле или маргарине. Затем добавить яйцо, сметану.
Полученной массой намазать одну сторону ломтиков нарезанной булки, посыпать сверху тертым сыром, положить ломтики на противень и запечь в духовке.
Гренки подавать горячими.
===
Гренки с ветчиной, огурцами и кетчупом
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба, 100 г ветчины, 2 средних соленых огурца, 200 г кетчупа, молотый черный перец и петрушка по вкусу.
Приготовление
Нарезать пшеничный хлеб ломтиками и слегка подсушить. Мелко нарубить ветчину, соленые огурцы, хорошо перемешать и добавить немного черного перца.
Смесь нанести на гренки, положить их на противень, залить кетчупом и поставить в горячую духовку на 10-15 мин.
Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой.
Натереть на мелкой терке сырые луковицу. картофелину, морковку. Намазать одну сторону ломтика батона и обжарить в подсолнечном масле сначала намазанной стороной, а потом другой.
Роева Наталья
Роева Наталья
78 524
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Состав
на 4-6 бутербродов
батон - 4-6 ломтиков,
шампиньоны - 4-5 шт,
1 небольшая луковица,
сыр - 50 г,
чеснок - 1 долька,
майонез,
соль,
перец

Приготовление
Батон нарезать ломтиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
Лук мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, затем положить грибы и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить и поперчить.
Соединить грибы, сыр, чеснок, зелень, майонез - все перемешать.
На ломтики батонов разложить грибную смесь и разложить бутерброды на противне (противень не смазывать маслом) .
Запекать бутерброды при температуре ~180-190°С ~10-15 минут.

Бутерброд с колбасой запеченный
Состав
колбаса (докторская, вареная или салями) ,
батон белый,
майонез,
помидоры,
огурцы маринованные,
сыр,
зелень для украшения

Приготовление
Кусочек белого батона намазать майонезом и положить на него кружочки или кубики колбасы. Сверху уложить очищенные от кожицы и порезанные кубиками маринованные огурцы или кружки свежих помидоров.
Сверху на помидоры положить немного майонеза и покрыть бутерброды кусочками сыра.
Запечь бутерброды в духовке или микроволновке. Когда сыр расплавится - готово.

Бутерброд "Пикантный"
Состав
на 4-5 бутербродов
батон или хлеб - 4-5 ломтиков,
сосиски или вареная колбаса - 2 шт,
помидор - 1 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
сыр - 50 г,
зелень,
соль,
майонез

Приготовление
Сосиски или колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры вымыть и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе сосиски, помидоры, чеснок, сыр и зелень, добавить майонез, соль и перемешать.
Выложить полученную смесь на ломтики хлеба или батона.
Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Елена Юменская
Елена Юменская
74 629
Делаем гренки в тостере, а ломтики сыра (толщиной 1 см, обмакнув в яйце и обваляв в муке) быстро поджариваем с двух сторон на сковороде. Быстро соединяем и едим, пока сыр мягкий. ВКУСНОТИЩА!!!!
Горячие бутерброды можно делать на сковороде Тефаль. Белый батон нарезаем, обжариваем с одной стороны, переварачивая на другую сторону. Поливаем кетчупом или же нарезаем свежий помидор, ложим на батон, затем сверху положить колбасу или шпроты (2 шт.) , сверху лук репчетый кольцами, поливаем майонезом и посыпаем сыром тёртым на терке. Закрываем крышку и через несколько минут готово. Всё это надо делать на медленном огне чтобы не подгорел батон. Очень вкусно и быстро. Приятного Вам апетита!
Gulnara Islam
Gulnara Islam
15 062
Натереть на терке любой сыр (можно даже колбасный), столько же колбасы, смешать с майонезом, немного чеснока.
Смесью намазать обжаренные ломтики вашего любимого хлебушка и подрумянить все это в духовочке и.... Ммммммммм.. .
Пиятного аппетита!!!
Юлия Антонова
Юлия Антонова
3 774
сначала хлеб (я люблю больше черный в бутербродах). потом колбаса или сосиски, ну а потом СЫРРРРРРРРРРРРР. и это все дело ставим на полторы минуты в микроволновку. и можно кушать
Ai-Kerim Assan
Ai-Kerim Assan
1 664
Берете батон нарезаете, сверху смазать томатной пастой (можно кетчуп), кладете колбаску, а сверху, тертую на крупной терке картошку (отжать, можно добавить яйцо, чтобы лучше склеить), Теперь на разогретую сковороду с маслом выкладываем бутерброды картошкой вниз. Как подрумянится слегка подержать под крышкой, чтобы дошла картошка. Приятного аппетита!
Берёте кусочек батона, вырезаете мякоть, крошите её в миску, если есть сарделька или сосиска, или просто кусочки варёного мяса то добавляете к крошкам батона, добавляете сырое яйцо, перемешиваете ( если есть лук, то немного мелко нашинкованного лука) , солите, затем колечки от батона ложите на сковороду, середину заполняете приготовленной смесью, жарите до румяной корочки, затем с другой стороны. Утром к чаю отлично. , да и сытно.
3 ст. ложки манки, 1 яйцо, 3 с. ложки майонеза, 1 луковица (мелко порезать) , 2 сосиски или любая колбаса (натереть на терке или мелко порезать) , 1 бульонный кубик (можно и без него, тогда немного посолить. Этой смесью смазываем куски батона и намазанной стороной на разогретую сковороду. Жарить на растительном масле. Вторую сторону - по желанию. Быстро и вкусно. Мои мальчики очень любят
бородинский хлеб нарезать обычным способом, поделить на квадратики, обжарить на масле до образования румяной корочки, пока обжариваем готовим смесь майонез и чеснок, в отдельной формочке на мелкой терке натераем сыр желательно жестких сортов... обжаренные кусочки выкладываем на блюдо, смазываем заготовленной смесью.. сверху посыпаем тертым сыром...