Что приготовить на ужин, дайте пожалуйста примеры и способ приготовления

Курицу запеченную под сыром и майонезом.

Картошечки с грибами пожарьте!.. .

Ингредиенты для рецепта куриных бедрышек в духовке:

коньяк – 2 ст. л. ;
приправа для курицы;
бедрышки небольшого размера – 7 шт. ;
масло подсолнечное – 2-3 ст. л. ;
горчичный порошок – 1 ст. л. ;
мед натуральный – 1 ст. л. ;
соль.
Рецепт куриных бедрышек, запеченных в духовке:

1. Тщательно промываем каждый кусочек.

2. Затем промакиваем бумажным полотенцем, убирая воду.

3. В миске смешиваем коньяк, мед, горчицу, масло, специи и соль.

4. Далее на каждое бедро со всех сторон наносим полученный маринад.

5. Складываем все куски в емкость с крышкой или полиэтиленовый пакет и оставляем на кухонном столе примерно на час.

6. По истечении указанного времени раскладываем бедрышки в глубокий противень небольшого размера или форму, смазанную маслом.

7. Затем помещаем курятину в разогретую до 200оС духовку и запекаем в течение 20 минут.

8. Вынимаем противень, переворачиваем бедра на другую сторону (шкуркой вниз) и ставим для дальнейшего запекания.

9. Через 15 минут снова переворачиваем бедра и держим их до румяной корочки (около 5-10 минут) .

Готовые бедрышки с нежным мясом внутри и красивой, хрустящей корочкой сверху подаем к столу в горячем виде с пюре, картофелем по-деревенски, рисом, любым постным салатом и др. Остывшие бедрышки прекрасно разогреваются в микроволновке до своего первоначального состояния.

даю пример... 2+2=)))
машина на аватарке НЕсъедобна))

Очень вкусный картофель



Продукты на 4 порции

Картофель 1,5 кг

Жир для жарки - оливковое масло/ или гусиный жир/ или
сливочное масло Ароматные травы и приправы Соль





Приготовление



Вы можете выбрать один из предложенных вариантов жиров и
приготовить вкусный картофель!



1. Некрупный картофель помыть, почистить и разрезать на
четвертинки.

2. Отварить картошку в течение 7 минут.

3. Картофель смазать одним из жиров, добавить соль,
специи и запечь в течение 40 минут при 190 градусах.


------------------------------------------------------------------------------


ШАШЛЫК В БАНКЕ.



Теперь шашлык можно будет приготовить дома в духовке и в
банке. Получается очень вкусно, а готовить можно, практически, из любого мяса.







Мяса-1 кг,

Репчатый лук-2 шт,

Оливковое масло-3 ст. л,

Чеснок-4 зубка,

Жидкий дым-1 ч. л,

Майонеза или сметаны-3 ст. л,

Лимон-1 шт,

Зелень петрушки, укропа,

Соль, черный молотый
перец.





Приготовление





Берем мясо, нарезаем небольшими порционными кусочками
(величиной в грецкий орех) , положите мясо в кастрюлю и добавляем все для
маринада.

Добавляем нарезанный полукольцами лук, майонез, оливковое
масло, выдавить через чеснокодавку чеснок, солим, перчим по вкусу, положить
небольшое количество зелени и все хорошо перемешать. Мариновать мясо минимум два часа.



Отделите от лимона цедру и натрите на мелкой терке, цедру
лимона добавлять только за пару часов до окончания маринования.

Берем деревянные шпажки, длиной не больше трехлитровой
банки и нанизываем на них мясо.

В трехлитровую банку положите чайную ложечку жидкого
дыма, пару зубчиков чеснока, сложите нанизанный на шпажки шашлык и поставьте
банку в холодную духовку.



Затем разогрейте духовку до температуры 200 градусов, а
через полчаса до температуры 250 градусов.

Готовим шашлык в духовке один час. Затем достать,
переложить шашлык на блюдо и подать к столу.

1)ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ И КОЛБАСОЙ. Капуста белокочанная-1,5 кг, луковица-1шт., морковь-3-4шт., специи, соль по вкусу, масло подсолнечное. Для колбасной заправки-300-500г сосисок и колбасы. В разогретый сотейник или сковороду с подсолнечным маслом закладываем измельчённый лук, затем натёртую на крупной тёрке морковь и обжариваем смесь до полуготовности. Нарезаем и перемешиваем с поджаркой капусту. Учтите, чем мельче нарезана капуста, Тем она быстрее приготовится. Посолим, чтобы выделился у капусты сок, и тушим на медленном огне, пока капуста не станет мягкой. Сосиски, колбаску, копчёности нарезаем мелкой соломкой. Положим щепотку тмина. Обжарим на подсолнечном масле, перемешаем с капустой, и через полчаса тушёная капуста с сосисками готова. 2)КАРТОШКА С ГРИБАМИ И ТУШЁНКОЙ. Грибы лесные-500г, картофель-1 кг, морковь-1шт., лук-1шт., масло растительное-50г, тушёнка говяжья-700г, соль перец, лавровый лист по вкусу. В сотейник или на сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем измельчённый лук, добавляем морковь, порезанную соломкой, и грибы. Обжариваем всё вместе до того, как морковь станет мягкой, и добавляем тушёнку, порезав её прямо в банке на куски. Дождёмся, пока не растворится жир, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим пять минут. Высыпаем получившуюся смесь в кастрюлю. Нарезаем туда картофель небольшими кусочками. Доливаем воду, чтобы край жидкости перекрыл на 1,5 см картошку. После закипания накрывем крышкой и готовим 20 минут. Пробуем, досаливаем, если надо, бросаем лаврушку и тушим ещё 5 минут. Разливаем по глубоким тарелкам. 3)"ЛОДОЧКИ"(на 1 порцию) Творог разотри в блендере до однородной массы, добавь соль, перец, измельчённый чеснок. Полученную массу положи в половинку перца. Укрась кусочком салями, кружочками редиса, нарезанными оливками и веточкой петрушки.

Приготовьте жаркое в глубокой толстостенной кастрюле или в горшочках.
Мясо свинины или любой птицы, помыть, нарезать или крупными или небольшими если в горшочки, обжарить в сковороде и уложить в посуду в которой будете готовить, добавить крупно порезанные: картофель, красный болгарский перец, лук репчатый, морковь и курагу или чернослив, пару столовых ложек томатной пасты, соль, перец, воды кипяченой, чтобы покрывала на половину, перемешать, накрыть крышкой и томить на среднем огне 40- 50 минут, в духовке готовится 45 минут при 180-200 градусах. Подавать с зеленью петрушки или кинзы.

Рыбные котлеты: берем какую нибудь белую рыбу, чистим, отделяем шкуру, кости, перемалываем в мясорубке, а также пару луковиц, небольшой кусочек сало, замачиваем мякиш хлеба в молоке (2-3 кусочка) , хорошо разминаем, добавляем в фарш, также пару ложечек крахмала и 1 яйц солим, добавляем специи по вкусу. Делаем катлетки, можно обвалять в панировочных сухарях. И жарим. На гарнирчик можно какой нибудь овощной салатик или картошечку.

приготовь плов

мясо потуши и рис отвари или гречку

Борща!)

закидайте в рукав мясо кусками, картошку, порезанную некрупно, добавьте специи, залейте майонезом и в духовку на 40-50 мин до готовности! что может быть проще!))

гречку со сметаной или маслом (оливковым нераф. или сливочным/топленым) . а можно со слегка обжаренным луком или чесноком. просто и легко во всех смыслах!