что вкусненького посоветуете? Вкусное :-)

КУРОЧКА В КОНВЕРТИКЕИнгредиенты: пачка слоеного теста (две пластинки) , 300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек) , 1 морковь, 2-3 луковицы, 1 ст. л. яблочного уксуса, специи для курицы, соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) : нарежьте филе курицы кубиками, морковь натрите на терке, нарежьте лук и все смешайте со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.

2. Раскатайте слоеное тесто (пластинку раскатывайте в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрежьте на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков) .

3. На тесто выложите начинку и прищепите в виде конвертика.

4. Готовые конвертики выложите на смазанную сковородку либо противень и выпекайте в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово.

Рыбные котлеты с сыром

1 кг рыбного филе

300 грамм сыра

2 желтка

около стакана жирных сливок

около стакана панировочных сухарей

пучок зелени (петрушка+укроп)

1 средняя луковица

1.5 см. корня имбиря

специи для рыбы по вкусу. соль перец.

Приготовление:

Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки,
сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он
стал пышным. Формировать котлеты.

Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон
до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут5-7 до готовности.

Салат с капусты и цебули.

Кабачки жаренные

Мне понравилось как кабачки иногда жарят в Италии

Кабачки помыть, если кожица толстая, очистить и
нарезать тонкой соломкой. Луковицу очистить, нарезать полукольцами. Сыр
натереть. На сухой сковороде на среднем огне обжарить кедровые орешки до легкой
румяности. Сразу снять с огня и отставить.

На второй сковороде растопить сливочное и
оливковое масло, выложить лук и кабачки, жарить на сильном огне, постоянно
помешивая, минут 7-10, чтобы овощи остались слегка хрустящими. В конце посолить
и сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Выложить на тарелки, посыпать сыром
Пармезан и кедровыми орешками, в принципе, можно обойтись и без орешков, все-равно
получается вкусно!

Быстро-пицца
ПродуктыДля теста: Яйцо - 2 шт. Майонез - 4 ст. л. Сметанa - 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Для начинки: СырКолбасаГрибы (по желанию) ПомидорыЛукКетчуп

Как приготовить быстро-пиццу: Смешиваем все продукты для теста. Тесто для пиццы быстрое получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху выложить любую начинку. Я смазываю кетчупом и потом укладываю колбасу, лук, грибы и помидоры. Затем сверху посыпаю сыром и ставлю быструю пиццу в разогретую духовку на 10-15 мин.! С начинкой можно экспериментировать, поэтому точное количество ингредиентов не пишу.

купить торт вафельный - быстро и вкусно)))

у нас на обед индоутка с яблоками)

Мария права, клевая штука)