посоветуйте вкусный и быстрый рецепт

яичница с помидорами...

""Ленивый" пирог с яблоками"

150 г муки
200 г сах. пудры
200 г манной крупы
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
800 г яблок
100 г сахара для яблок
молотая корица по вкусу
80 г сливочного масла

Подготавливаем необходимые продукты

Хорошо размешать сах. пудру, манную крупу, муку, ванильный сахар, разрыхлитель

Очистить яблоки от кожицы и натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу

В смазанную маслом форму высыпать половину нашей сухой смеси

Сверху начинку из яблок и засыпать равномерно оставшейся

Сверху разложить кусочки сливочного масла и в разогретую до 180 С духовку до готовности (в исходнике пишут выпекать в умеренно! ? разогретой духовке минут 25-30). У меня выпекался 40 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Если вы не боитесь экспериментировать, обязательно, попробуйте сделать этот пирог! У него очень необычный вкус, до сих пор не могу понять свои ощущения вкуса, но это ОЧЕНЬ НЕЖНО! И не бойтесь такого кол-ва сахарной пудры, пирог отнюдь не получился приторным (правда аккуратней с яблоками, я брала кислые) . Нам всем очень понравилось! Режьте пирог, когда остынет, хотя бы немного, я стала это делать с пылу с жару и первое ощущение было, что не пропеклось, пару крошек отвалилось.

Да, рецептик нарыла у себя в книге "Вкусные блюда на скорую руку".
---------------------

Фруктовая курочка

1 большая курица
300 г винограда
100 г инжира
300 г оливок
200 г свежих или консервированных виноградных листьев 100 г грецких орехов
1 лимон
перец, соль
3 ст. л. сметаны
100 г мелкого лука-севка
50 г сливочного масла

Курицу вымыть и натереть солью и перцем. Виноград и оливки очистить от косточек, перемешать с разрезанным на 4 части инжиром и толчеными грецкими орехами. Этой смесью нафаршировать тушку курицы и зашить крепкой ниткой. Завернуть курицу в виноградные листья (лучше, если получится в несколько слоев) и перевязать все ниткой, чтобы листья не размотались во время приготовления. Уложить курицу в огнеупорную посуду, смазать сметаной и запекать, не закрывая крышкой, в течение 40 мин.

Лук-севок ошпарить кипятком, под струей холодной воды снять с него шелуху, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. С готовой курицы снять виноградные листья и нитки, выложить ее на блюдо. Подавать, украсив дольками лимона и обложив жареными луковичками и оливками.
-----------------------

ОЛИВЬЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

картофель - 4 средних,
курица - 150 г,
говядина - 100 г отварной,
шампиньоны - 100 г,
морковь - 1 средняя,
яйцо - 2 шт,
маринованные огурчики - 6 шт,
сметанный соус - 170 мл,
зеленый горошек - 1/2 банки,
укроп, зеленый лук,
перепелиные яйца - 3-4 для украшения,
листья салата - 6-8 для украшения.

Отварить картофель, морковь, шампиньоны, яйцо. Курицу можно потушить в овощном соусе или отварить в приправах.
Измельчить картофель, морковь. Мелко порезать курицу и говядину. Яйцо мелко порубить или измельчить в блендере. Все сложить в чашу.
Мелко порезать шампиньоны, сложить отдельно.
Мелко нарезать огурчики, сложить отдельно. К огурчикам добавить зеленый горошек.
Отварить перепелиные яйца (если есть) .

Выложить в чашу шампиньоны, огурчики, горошек, зелень. Полить сметанным соусом и аккуратно перемешать.
Отставить в сторону минут на 20-30, чтобы салат пропитался соусом.

http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/8643/
----------------------------

Батон белого хлеба режем поперек на кусочки, намазываем сливочным маслом и кладем на сухую сковороду маслом вниз На верхний слой кладем начинку любую по вкусу: колбаса, ветчина, отварное мясо, шампиньоны или другие грибы, накрываем пластинками сыра, кладем сковороду на совсем маленький огонь и, как только низ зарумянится, а сыр расплавится ГОТОВО! ПРИЯТНОГО !

Стейк семги натереть солью, поместить в тарелку с бортиками и сверху выдавить сок половины лимона. Через 20 минут можно кушать. Хорошая закуска к текиле.

Рецепт чего именно?.. .

на ужин-быстро и вкусно: взбиваешь вилкой 2 яйца и на сковороду, предварительно смазанную маслом, сверху яиц помидор нарезаный кружочками, лук кольцами, маслины, зелень, посолить, поперчить и накрыв крышкой сделать маленький огонь, 5-10 минут и еда готова!!!

порубить куриное филе небольшими кусочками (размером с ноготок) . нарублен. филе должно получиться 1 стакан.
такими же кусками рубим шампиньоны (1 стакан) . обжариваем по отдельности. складываем в емкость, заливаем водой, чтобы покрыла продукты. доводим до кипения. добавлем 2 плав. сырка, нарезанные мелко. соль по вкусу. можно добавить зелень или лавр. лист.
если нужно больше- удвоить продукты.
использовать, как подлива к картошке, макаронам, гречке.

Сжарить блинчики ; на 1 яйцо 1 ложка майонеза 1 ложка муки Я беру всего по три получаеться 3-4 блинчика. Начинка любая что есть в холодильнеке .Например сыр на терке с майонезом и чесноком или консерва в масле подавить и смешать с майонезом .Начинку положить на блинчик и скрутить рулетик .Порезать на кусочки, получились на вид что -то вроде рол. Приятного аппетита! !

Пирог " Простой" На дно формы или сковороды налить масло, потом слой картошки круглишками, потом лук, потом фарш или окорочок, или же можно даже консерву, и потом залить тестом. Тесто: 1 ст. кефира, 1 ст. муки, 2 яйца, сода гаш. уксусом. , соль . Быстро и вкусно!