Еда на скорую руку

Прием гостей и стол на скорую руку

Гости конечно зачастую дело запланированное, но иногда татары татарами. Как это обычно происходит: Суббота. вы решили не мыть гору пятничной посуды и сделать уборку в воскресенье. Вы решили привести себя в порядок, накрутили бигуди, наложили питательную маску из свежевыжатых сухофруктов на лицо и красите ногти на ногах ядовито-красным лаком. И тут внезапно раздается предательский звонок. Так как вы заняты и вы уверены что звонок не связан с выигрышем в лотерею, вы решаете не брать трубку, но телефон звенит снова и это повторяеться уже в четвертый раз. И тут вы делаете первую фатальную ошибку: "Алле! " и тут милейший голос вашей бывшей школьной подруги задает Вам вопрос: "А ты дома? ". И тут вы допускаете вторую ошибку: "Да, а что". На другом конце провода раздаються радостные воскрики и вам сообщают что вы станете счастливым обладателем нежеланных гостей, минут так эдак через 20. Вопрос 1: Что накрыть на стол? Вопрос № 2: Где мои любимые мыло "дове" и веревка с рюшами? Как вы ответите на первый вопрос?
АА
Арай Ахметова
775
Делюсь своим опытом: готовим такое блюдо: гипер запеканка - готовится легко, быстро, и можно накормить сытно любое количество народа. На протвинь выкладывается порезаная помытая картошка. Ее необходимо посолить, поперчить предворительно и обмазать майонезом. Сверху выложить куринные окорочка, которые подготовить таким же образом. Поставить запекать в духовку. Если вы выставите температуру 220 градусов - то получите готовое блюдо через 40 минут. В это время нарезайте салат ( из чего угодно, с такой курицей съедят все)
ТЕ
Татьяна Евсеева
693
Лучший ответ
Семга с помидорами и авокадо.



Авокадо - 2 шт. , помидоры - 2 шт. , сок лимона - 1 ст. л. ,
семга малосольная

- 100 г, тарталетки - 10 шт. , соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона,
свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки
помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

------------------------------------------------------------

Рулет из лаваша с сыром и зеленью.



Лаваш - 1 шт. , сыр российский - 200 г, крабовые палочки -
200 г, яйца куриные - 3 шт. , зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г Яйца
отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш
развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами.

Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа
и свернуть рулет.

Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на
стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.

-------------------------------------------------------------

Фаршированные яйца.



Яйца куриные - 10 шт. , авокадо - 2 шт. , оливки
консервированные - 1 банка, лук репчатый - 1 шт. , майонез, соль и черный
молотый перец Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль.
Желтки удалить, белки посолить и поперчить.

Желтки натереть на мелкой терке. Лук мелко порубить и
добавить в желтки.

Авокадо очистить, потереть на мелкой терке и смешать с
желтками. Добавить немного майонеза. Начинить полученной смесью белки и
украсить закуску оливками.

---------------------------------------------------------------

Тарталетки с печенью трески



Тарталетки - 6 шт. , печень трески консервированная - 1
банка, листья зеленого салата - 6 шт. , маринованные огурчики-корнишоны - 6 шт. ,
зеленый лук - 3 пера, киви - 6 ломтиков, лимон - 6 ломтиков Мелко нарубить зеленый
лук, размять печень трески, добавить нарезанные колечками корнишоны и
перемешать до однородной массы. Начинить тарталетки этой начинкой, украсить
листьями салата и дольками киви и лимона.

---------------------------------------------------------------------------
Алмагуль Акажанова
Алмагуль Акажанова
76 662

Похожие вопросы