я живу в общежитии где на кухне только электрические плиты, без духовых шкафов. подскажите простые рецепты интересных блюд

Эх студенты. Ловите рецептики.
Супер ленивый голубец.

На сковороде обжариваем немного фарша с морковкой и луком. Высыпаем 1 ст риса . Капусту режем и кладем сколько войдет. Добавляем 3 ст воды. Соль, специи. Все под крышку и на сильный огонь до готовности риса.

Лапша питательная.

Банку тушенки пережариваешь с луком. Добавляем лапшу яичную ролтон. Заливаем водой что бы только прикрыло. Соль специи по вкусу. За пару минут до готовности вбиваем пару яиц и немного размешиваем. Даем постоять еще минут 5.

Самый простой рецепт. Даже духовка не нужна

«Пицца на сковороде»: Тесто

2 шт. Яйца куриные 2 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 8 ст. л. Сметана 9 ст. л. Мука пшеничная1 щепоткаСоль 1щепотка Перец чёрный молотый 1 гСода

Начинка 150 гСыр твёрдый 100гКолбаса копчёная 1 шт. Помидоры 30гЛук зелёны 2 ст. л. Соус томатный острый

Соединить яйца и сметануВмешать муку, соду, соль и перец. Тесто выходит жидким — как сметана средней густоты. Лук, помидоры и колбасу порезать. Сыр натереть на тёркеСковороду разогреть, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Сверху нанести на тесто капли томатного соуса Выложить начинку — колбасу, помидоры, лук Сверху выложить натёртый сыр. Закрыть сверху крышкой и жарить на маленьком огне 5-6 минут. Когдасыр расплавился — пицца готова. Подавать горячей

Как по мне, так без газа лучше, нет ни запаха газа, ни копоти. А готовить---аналогично, только приноровиться. Например у эл. плиты-большая инерционность---поэтому. к примеру если варить картофель, то как закипело-выключить и будет кипеть еще минут 15-20.

макароны сготовь

Тортики на сковороде можно делать и слойки с разными начинками, обжаривая с 2х сторон на сухой сковороде. У нас тоже раньше духовки не было. вот и научилась своим сладости в сковороде на электрической плите делать.: -)Слоёное тесто купить можно в магазине. А для тортиков-2 баночки активии йогурта, 3 яйца, соду (не гасить), 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 2 ложки какао. Наливать на холодную сковороду для блинов смазанную раст. маслом, разравнять ложкой и ставить на минимальную температуру, накрыв крышкой. Крем-любой. Я делаю сметану с сахаром.

Можно купить хорошую кастрюлю, для тушения, она конечно не дешевая, но еда в ней, даже без духовки, очень вкусная. В ней и печь можно (на плите) , рыба вкусная, овощи обалденные! !
Главное, посуда. У меня Ballarini серии Professional, пользуюсь лет 8, только недавно стало подгорать.

Сейчас есть мультиварки. я от своей мульти в восторге и выпечку можно делать и жарить и варить и тушить, все что хочешь, даже можно йогурты делать