Девочки, подскажите хороший и простой рецепт мясного блюда (курятина)?

блюда, не отнимающие много времени- это блюда в духовке. Поставил- и ок. Не нужно следить, переворачивать и т. п.
Курицу- целую или рубленую на куски- замариновать в смеси по вкусу (соль, перец, специи, горчица, соевый соус- что нравится). Положить в форму и отправить в духовку при 200гр. Минут через 25 полить выделившимся соком- и сделать так еще пару раз.
Вокруг курицы положить овощи (если картошка- то одновременно с курицей, и курицу положить на картошку): перец, баклажаны, стручковая фасоль, морковь, черри- что нравится. Овощи обвалять в смеси соли, перца, прованских трав по вкусу и масла, чтобы все это прилипло:)))

Я из курицы только отварное филе ем...

Варить курицы кусок, снимать филе и в салат .нравится когда готовят - кусками курица картофель маринад и в духовку это быстро тоже .( другие готовят а я ем )

куда уж проще - курица запеченая в кефире
можно кусочки филе, можно и "расчлененку" -
+соль-перец, выложить в любую форму д\запекания и залить кефиром (чтоб ПОЧТИ покрыло), можно поверху положить кружки помидор...
запекать НЕ покрывая (иначе кефир свернется хлопьям) - грудка готова за 30 мин...." расчлененка" чуть подольше.. при желании можно в конце посыпать сырком
причем можно сделать заготовку в кефире загодя и оставить в хол-ке

Самое интересное, что прошло уже 6 часов, а автор даже ни одного коммента не дал ни на один вопрос, так что, ребятки, плевал видать автор на ваши ответы....

На соли в духовке, салат из курицы с ананасом и грибами (неплохо и их добавить), потушить с овощами, овощной суп с курицей сварить. Если из простых.
А более сложное - те же зразы из куриного фарша с овощами.

Купите кириную голень и 2 коробочки натурального йогурта (не питьевой. бьез сахара иароматизатора). Можно мацони если попадётся.
Обжариваете куриные бёдрышки в достаточно большом количестве раститеольного масла. до румяности со всех сторон на довольно большом огне. Помсыпаете карри и сахаром. Отдельно можно поджарить лук и морковь, можно добавить в курицу если будет удобно. Приправить немного мукой чтоб она разошлась в масле. Курятина с карри и сахаром должна хорошо поджариться, но не пригореть. Делее выливаете примерно 250 грамм йогурта (мацони) на сковородку. Если будет мало можно развести кипятком курица должна быть практически покрыта. Тушите 15-20 минут на самом маленьком огне помешивая лопаткой и следя чтоб не пригорело. Даёте немного настояться и остыть под крышкой.

Чтобы без заморочек? Ну тогда вам этот рецепт в самую пору, покупаете слоеное тесто и делаете пирог, греческий, Кубите называется. Там и курица и лук и картофель, ну и естественно само собой тесто. Рецепт: 1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный. Также посолить (не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
На низ - картофель, сверху мясо, сверху лук и масло сливочное большими кусками . Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Кол-во ингредиентов регулируете на свое усмотрение, кто-то любит больше мяса, а кто-то картофель, ну а я люблю когда луку побольше-сочнее выходит.

Проще некуда. Посолить, поперчить, натереть чесноком и запечь в духовке. Курица дружит с чесноком очень тесно.

Кидаешь на сковороду все, что хочешь и жаришь.

На готовку минут 15 уходит. Вкуснятина. Перед уходом на работу выкладываю куриное филе в холодильник. Прихожу, мою его, отбиваю специальным устройством. которое все волокна разбивает, добавляю приправы и аджику (люблю острое). На 10 минут в микроволновку. Очень вкусно.
Ещё простое решение: еда в горшочках. Но там сложнее, картошку надо чистить.
Я картошку не ем.
Но тоже вкусно: мясо кубиками, картошку кубиками нарезаете, добавляете зелень, за минуту до готовности чеснок, если вы его любите. Готовить минут 20.

Я не девочка, но могу посоветовать сделать домашнюю шаурму. Сам делаю. Все в восторге

АМИЧ,
Время приготовления — 90 минут.
1 курица или индейка (1,2-2 кг);
0,5 стакана риса;
0,5 стакана очищенного миндаля;
2 столовые ложки кураги;
4 столовые ложки изюма;
5 столовых ложек топленого масла;
1 чайная ложка корицы;
4 бутона гвоздики;
соль; зелень петрушки — по вкусу.
Рис отварить до полуготовности, посолить. Изюм, курагу, очищенный миндаль обжарить в масле (в течение 5 мин.), смешать с рисом, добавить топленое масло, молотые корицу и гвоздику. Полученным фаршем наполнить подготовленную тушку курицы или индейки, зашить ее нитками, смазать маслом, положить в глубокую сковороду, долить около 0,5 стакана горячей воды и жарить в духовке, периодически поливая соком, до готовности.
Готовую птицу разрубить на куски, вокруг на блюде уложить начинку, украсить зеленью.
Калорийность 1 порции (250 г) — 630 ккал.

Для меня самый простой и не заморочный рецепт: в жаропрочную форму курицу кусками, сверху обмазать майонезом ( можно сметаной или сметана+кетчуп), посыпать тертым сыром ( лучше острым дешевым, типа голландский) и на 40 минут в духовку при t 180 градусов. Солить не надо. Специи и чеснок на любителя. Приятного аппетита!

куски курицы, натерли любыми любимыми специями, соль. в рукав уложили ее и любимые овощи порезали, запечь в духовке, получается курица в собственном соку с овощами, я не добавляю картошку, предпочитаю отдельно отварить или толченку. если нет рукава, тоже самое сделать в банке, обычной стеклянной, не лопнет

Сама так делаю и для гостей и просто на стол: курица в любом ее проявлении (голени, крылья или цельная (порезать на удобные куски)) положить в таз, добавить угодные вам овощи и картофель, конечно. Посолить, поперчить и еще каких там специй, майонез, можно даже соус майонезный, перемешать все это дело. Взять рукав для запекания и все это в рукав переложить, завязать и в духовку на полчаса, 40 мин. И -вуаля. Жаркое готово!!!

с соевым соусом, медом, горчицей

мне очень понравилась куриная грудка, вот нашла тут 3 разных рецепта, гляньте https://itissite.com/2018/11/kurinaya-grudka-v-duhovke-3-otlichnyh-retsepta/

Нарезаете курицу (лучше бедра), морковь, лук, перец - кладете на сковородку, тушите минут 40. За 20 минут до готовности берете пакетик с рисом от PROSTO и отвариваете в кипящей воде. Вуаля. На нарезку уходит минут 5. Получается очень вкусно!