вопрос.. Есть много сыра, что приготовить?

Мясо под майонезом.

блинчики с сыром

рулет из сыра
http://www.good-cook.ru/salat/salat_003.shtml

фондю

пирог. слойки, мясо по - французски.

Ачму или лозанью. Тесто яичное раскатываем на 5 тонки-тонких лепешек, радиусом см 15 где-то. Но одну нужно сделать побольше. Потом в самой большой кастрюле ставим закипать воду, как только закипит, опускаем туда самую большую лепешку и ждем когда снова закипит вода, буквально 3-4 минуты, и вынимаем на дуршлак (сложновато это, нужно делать аккуратно, чтоб не порвалась лепешка) тут же перекидываем её в холодную воду и вынимаем опять на дуршлаг и ждем минуту, пока стекет. После этого выкладываем на противень, поливаем растопленным сливочным маслом и сверху трем сыр побольше. Далее варим следующую лепешку, охлаждаем, стекаем и кладем поверх той, маслоо, сыр и далее, пока не останется последняя заключительная лепешка. Её ложим сверху и накрываем краями нижней самой большой лепехи. потом все в духовку минут на 15-20 и все)))))

Мегрельский хачапури. Рецепт посмотри в инете. Пальчики откусишь)))

Сырные палочки (есть разные рецепты). Хороший снек получится.

Пиццу

макароны с сыром

Ингредиенты для "Лепешки с сыром "Проще простого"":

• Мука пшеничная — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сыр плавленный (или творог) — 200 г

Рецепт "Лепешки с сыром "Проще простого"":

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки, раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!

Запеканка картофельная с рыбой или мясом, посыпать сыром))))))