Что можно приготовить из кислого молока. Можно с разу с рецептом. Зарание спасибо.

Блины на кислом молоке:
1. В глубокую миску разбиваем одно яйцо, взбиваем его до появление легкой пенки.
2. Добавляем соль и продолжаем взбивать. Затем выливаем молоко, добавляем сахар и разрыхлитель, все перемешиваем.
3. В получившуюся массу добавляем муку, перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки растительного масло и снова все перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду (желательно легкую, диаметром не более 26 см, т. к. блины будем переворачивать в воздухе, без лопаточек и прочих приспособлений). В слегка дымящуюся сковороду наливаем половину столовой ложки растительного масла, распределяем его равномерно по всей поверхности сковороды. Большой ложкой или маленьким половником наливаем в центр сковороды тесто и быстрыми круговыми движениями распределяем его по всей поверхности. Температура разогрева плиты должна быть максимальная. Видим, как тесто начинает схватываться по краям, образуя корочку, в этот момент берем сковороду и резкими движениями начинаем ее покачивать по горизонтальной траектории. В этот момент происходит отслоение блина от горячей поверхности сковороды (если блин не хочет отделяться, можно ему немного помочь, но не переворачивая его). Манипулируя сковородкой, делаем одно резкое подбрасывающее движение, и переворачиваем блин в воздухе (не переживайте, если этого не получилось сразу, помните — ПЕРВЫЙ БЛИН ВСЕГДА КОМОМ.

если много нагреть на водяной бане и откинуть творог
если мало -замутить блины

тварог

окрошку!

Шарлотку, блины, творог, лучше использовать в тесто)

творог- молоко греть на медленном огне и ждать пока свернётся, откинуть на марлю и подвесить

оладушки) с вареньем ух как вкусно
молоко (кефир)
мука
соль
сахар
пропорции не знаю, я все на глаз делаю, чтоб тесто и не сильно жидкое и не сильно твердое было)

блины или пирожки

Блины, оладьи