Рецепт вкусного салата

Салат из ананаса

Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 2 шт.
- красный перец - 2 шт.
- желтый перец - 1 шт.
- масло растительное- 2 ст. л.
- корица, гвоздика, кориандр, имбирь, мускатный орех, черный перец (молотые) - по 1/4 ч. л.
- ананас свежий - 750 г
- коричневый сахар - 1 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
Лук порезать кольцами, поджарить на масле, добавить очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками красный и желтый перец. Потушить 5-6 минут, добавить специи, перемешать и переложить в салатницу. Добавить к овощам небольшие кусочки ананаса и заправить все сахаром и лимонным соком.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРОМ
300 г кальмаров,
200 г яблок,
100 г лук репчатый,
200 г свежего огурца,
200 г отварного риса,
100 г сыра,
100 г майонеза.
Кальмары залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть водой, нашинковать тонкой соломкой, пассировать на растительном масле 5 минут. Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать. Яблоки нашинковать на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Рис промыть, залить кипятком и отварить до готовности. Соединить отварной рис с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить все майонезом и перемешать, добавить тертый сыр.

Салат “Фантазия”
300 г филе курицы, 200 г пережаренных с луком грибов, 200 г сыра, 3 яйца сваренных вкрутую, майонез, грецкие орехи.
Всё уложить слоями и придать форму горки: отваренное филе курицы порезать мелкими кусочками и уложить в тарелку, сверху пережаренные грибы с луком, потертые на терке яйца, протертый на терке сыр.
Сверху обильно посыпать толчеными орехами

Салат "Белая шуба"
2 яйца, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г масла, плавленый сырок.
1-й слой – 2 яйца вареных
2-й – 150г крабовых палочек
3-й – маринованный лук
4-й – 1 яблоко
5-й – 50 г масла
6-й – 1 плавленый сырок.
Всё мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, как и верх салата.

Салат пикантный
1 банка кукурузы, 1 банка черных оливок, 300 г сыра, 300-400 г ветчины (повкуснее) , 1 банка консервированных ананасов.
Ветчину, сыр, ананасы порезать кубиками, добавить оливки и кукурузу. Заправить майонезом.

Салат "Царевна-лягушка"
1слой: 3 плавленых сырка потереть, добавить майонез
2слой: 4 вареных яйца, добавить майонез
3 слой: 100 г крабовых палочек порезать кубиками, добавить майонез
4 слой: 1 пучок зелени лука, добавить майонез
5 слой: 100 г сливочного масла потереть на мелкую тёрку, добавить майонез
Получается красиво и вкусно.

Салат воздушный
1 головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез.
Все ингредиенты порубить-порезать-натереть. На большом блюде разложить в порядке лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром.

САЛАТ «АЛЕКСАНДРА»
Яйца — 5-6 шт. , вареное мясо — 200 г, лук — 1 головка, перец, майонез, соль.
Яйца взбить и изжарить. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе. Яйца и мясо нарезаем соломкой. Смешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соль и перец, заправляем майонезом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком

Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра, 0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Орурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец

Салат "Пражский"

100 г говядины
1 сладкий перец
1 яйцо
1 луковица
1 соленый огурец
1 яблоко
150 г майонеза
соль по вкусу
Мясо отварить и нарезать тонкой соломкой. Сварить вкрутую яйцо, мелко порезать. Так же соломкой нарезать огурец, яблоко и сладкий перец. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Мясо, яйцо, огурец, яблоко, лук и перец соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать

Салат "Кукурузный" с камбалой

1 камбала
200 г репчатого лука
0,5 ст. л. растительного масла
1 банка консервированной кукурузы
4 ст. л. майонеза
соль, перец - по вкусу

Камбалу отварить в подсоленной и поперченной воде до готовности, охладить, отделить филе и нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами, обжарить в растительном масле. Перемешать рыбу, лук и кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Вкусный и быстрый салат "Швейцарский". Готовят в ресторанах, а я у себя дома.
Сыр маасдам и радамер (250 гр) (с крупными дырками, сладковатый) , свежий болгарский перец 1 шт, ветчина 300 гр,
Сыр нарезать кубиками, так же ветчину, перец чуть подлинее. Заправка: майонез. Соли и приправ не надо.

Салат готов. Очень вкусный, аппетитный, его вкусовые качества нравятся и мужчинам, и женщинам.
Приятного аппетита!! !

Морковь по-корейски, ананас - кубиками, куриное филе - кубиками. Все перемешать, заправить майонезом. ВкснООООООООО!!!

курица;
листья салата;
сыр;
помидор;
сухарики;
майонез.
Все порезать крупненькими кубиками, только сыр натереть в салатницу уложить слоями - листья салата, курицу, помидор, сыр, залить сверху майонез, присыпать сухариками

Возьмите корневой сельдерей, натрите на мелкой терке, добавить соленые фисташки/немного подавить/ и заправить майонезом. Вкусно.

Хрошая идея ещё такой торт можо сделать. Вместо креветок ещё кладу раков, морскую отварную рыбу, грибы или сыр.