какие печенья можно приготовить не используя молоко сметану и яйца??? Желательно без начинок простое

Можно постное: 1 ст рассола, 1 ст растительного масла, 1/2 ст сахара, мука (сколько возьмет тесто)

Песочное тесто можно сделать без яиц, а уж сметана и яйца там вовсе не нужны.

НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст. л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

песочное печенье, сахар, масло, мука, рецептов в интернете полно.

Яблочное печенье

Печенье получается вкусное и нежное, продукты самые обычные, а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!

Ингредиенты:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 200 г маргарина
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
- сахарная пудра для обсыпки

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто.

Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета, буквально 10-15 минут.

После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой.
Из этой нормы продуктов получается 48-50 штук.

Хлопья овсяные (Сойдут любые, и традиционные "Геркулес" и быстрого приготовления. Все равно будет вкусно.) — 2 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Корица
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Изюм

Рецепт "Овсяные печеньки. Сотая вариация рецепта":
Знаю-знаю, это как минимум третий рецепт постных овсяных печенек на "Поваренке", и я уже закрываюсь лапками от летящих в меня помидор Зато он в полной мере может претендовать на звание самого быстрого рецепта. Я не беру в расчет время выпечки, т. к. в эти 40 -50 минут можно заниматься другими приятными делами. Например, полировать свои коготки... Или что там кому нравится ; )
Итак, все предельно просто. Очень быстро, очень доступно и очень постно. Относительно низкокалорийно и по-крайней мере не вредно. Кстати, я просмотрела рецепты абсолютно всех печенек на сайте. В т. ч. и овсяных. Все они замечательные, но зачастую мне либо лень возиться с каким-то из шагов, либо мне сейчас банально не хватает продуктов. Кризис же

1. Высыпаем в миску/кастрюльку/плошку овсяные хлопья. Мы не будем их замачивать, не будем их измельчать мясорубкой или блендером, в общем не станем заниматься лишней работой. Вкус от цельных кусочков овсянки в печеньях только улучшится, а польза уж точно не убавится. Ведь всем известно, что самая полезная овсянка - из обычного "Геркулеса", требующего варки.

2. Вслед за хлопьями отправляем сахар, корицу и муку. Почему сахар, а не мед? Мне жалко (да, жалко! Я - настоящий Плюшкин) переводить на выпечку полезный мед, т. к. при нагревании свыше 50 градусов, больше половины его полезных свойств сходит на нет (если Вы - не Плюшкины, то пара столовых ложек меда ничуть не помешает!). Но аромат и без меда будет приятным. Мед лучше по желанию употреблять вприкуску. Ну уж и изюм до кучи мы можем теперь положить...

3. Далее поставим химический эксперимент, совсем как в школе. В столовой ложке смешиваем лимонную кислоту и соду. Капаем чуть водички и наблюдаем за выделением газа в нашу атмосферу. Добавляем гашеную соду к нашему крошеву.

4. Добавляем в "тесто" растительное масло (2 -4 ст. л. ). Хорошенько все растираем и перемешиваем. Нужно добавить немного водички, чтобы добиться консистенции мокроватой липкой крошки (если воды немного перельете - не пугайтесь; просто выложите потом печеньки на противень ложкой - они при выпечке немного расползутся, и всего лишь).

5. Мокрыми руками лепим шарики размером с немелкий грецкий орешек и вкладываем на противень на фольгу. Маслом ничего не надо смазывать, печенье отлично снимается с противня без использования дополнительных жиров.

6. Выпекаем овсянку при температуре 180 -200 градусов до золотистого цвета. Главное, не снять раньше времени, т. к. поджаристые печеньки особенно вкусные. Хотя и передержанный уголь грызть будет невкусно... возможно, полезно чем-то, но невкусно... >_< Если не дожидаться, пока печенье приобретет коричневатый оттенок и вытащить его из духовки раньше, то мы получим обычное овсяное печенье - мягкое внутри и хрустящее снаружи.

Приготовление "теста" для печенья не дольше приготовления яичницы. Если вкратце, то - смешали наш "комбикорм" и слепили из него печенье. Конечно, это не песочное сдобное печенье. Не ждите, что оно рассыпется в рту и нежной воздушной массой божественно скользнет в Ваш желудок. Нет, печенье придется грызть. Оно хрустящее и по вкусу очень напоминает гранолу - обжаренную овсянку с медом. Очень вкусное, честно. Я пеку подобное с разными добавками (орешки, изюм... ) и разной формы (лепешки, шарики... ) не реже, а то и чаще раза в неделю. РЕЦЕПТ ИЗ ИНЕТА, ДОЧКЕ ТАКОЕ ДЕЛАЮ, ЕЙ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ, ТИПА ДЛЯ ФИГУРЫ НЕ ОЧЕНЬ ВРЕДНО)))))))))))

не знаю

Домашнее печенье постное Ингредиенты: - сода – чайная ложка - щепотка соли - лимонный сок - бананы – 2 штуки - сахар – 120 г - стружка кокосовая – 60 г - мука – 240 г Приготовление: 1. Бананы разомните в пюре, сбрызните лимонным соком. 2. К бананам добавьте растительное масло, сахар, тщательно вымешайте. 3. Смешайте муку, соду, кокосовую стружку. 4. Мучную и масляно-банановую смесь соедините, замесите тесто. 5. Из теста скатайте шарики, выпеките минут 20, выставив температуре 180 градусов. Тыквенно-апельсиновая гранола. Ингредиенты: Для сухой части: - семечки подсолнечника – 50 г - клюква – 150 г - миндаль – 150 г - крупные овсяные хлопья – 500 г - тыквенные семечки – 150 г Для тыквенной части: - сахар – 20 г - тыквенное пюре – 255 г - апельсиновая цедра – чайная ложка - жидкий мед, апельсиновый фреш – по 50 г Приготовление: 1. Обе смеси соедините, размешайте так, чтобы каждый сухой кусочек был увлажненным. 2. Смесь разложите на 2 противня, разровняйте. 3. Гранола должна подрумяниться и высохнуть. 4. Гранолу смешайте с помытой и высушенной клюквой. Кушать это лакомство можно с кефиром, йогуртом или молоком. Батончик-мюсли. Ингредиенты: - кукурузные хлопья – 20 г - смесь семечек – 100 г - смесь сухофруктов, смесь орехов – по 150 г - крупные овсяные хлопья – 150 г Для приготовления карамели: - ореховая паста – 100 г - мед – 150 г - сахар – 30 г Приготовление: 1. Приготовьте сухую смесь: смешайте сухофрукты, семечки, орехи и овсяные хлопья. 2. Приготовьте карамель: смешайте указанные ингредиенты, проварите их до закипания, дайте покипеть пару минут. 3. Сухую смесь залейте карамелью, хорошо смешайте, выложите в форму, утрамбуйте, дайте остыть, разрежьте на батончики желаемой формы. Мультизерновые крекеры. Ингредиенты: - вода – 200 мл - растительное масло – 2 столовые ложки - цельнозерновая или ржаная мука – 200 г - соль – половина чайной ложки - семечки – 200 г Приготовление: 1. Семечки измельчите с другими компонентами. У вас получится серое липкое тесто, оставьте его на двадцать минут под полотенцем. 2. Тесто разделите на 2 части, подпылите стол мукой, каждую из частей раскатайте, нарежьте полосками или квадратиками, перенесите на противень, выпеките в духовке. А после поста испеките пасхальное лимонное печенье в виде яиц. Сладкие лепешки с маслом оливковым. Ингредиенты: - мука – 420 г - вода – 150 мл - дрожжи сухие – 5 г - сахар коричневый Приготовление: 1. Муку, воду, масло размешайте деревянной лопаткой, вымесите руками, сформируйте 12 шариков, раскатайте скалкой. 2. Заготовки выложите на противень, посыпьте сахаром, запеките минут 20. Постное печенье - рецепты с фото Печенье с орехами и цукатами. Ингредиенты: - сахар – половина стакана - просеянная мука – полтора стакана - щепотка соли - разноцветные цукаты – 120 г - фундук жаренный – три столовые ложки - крахмал – половина стакана - разрыхлитель – чайная ложка - масло растительное – 4,5 столовой ложки - сок апельсина – пара столовых ложек Приготовление: 1. Растительное масло, разрыхлитель, крахмал, муку перемешайте до образования клейкой массы. 2. Соль, сахар растворите в четырех столовых ложках воды, добавьте сок апельсина, соедините с массой из муки. 3. Орехи и цукаты мелко порубите. Половину цукатов отложите, оставшиеся орехи и цукаты добавьте в тесто. 4. Из теста скатайте маленькие шарики, выложите на противень, смазанный маслом, сбрызните водой, украсьте отложенными цукатами, выпеките при температуре 190 градусов минут 10. Постное печенье с фото Постное томатное печенье. Ингредиенты: - мука – 4 стакана - пакетик ванильного сахара - сахар – один стакан - сода – чайная ложка - масло растительное – 10 столовых ложек - сок томатный – 12 столовых ложек Приготовление: 1. Соду, растительное масло, ванильный сахар, о

пукнуть и всё