Еда на скорую руку

как варить пельмени

Natalja Tasha
Natalja Tasha
81
авно вопрос-ешь пока пищщат
Ирина Русецкая
Ирина Русецкая
94 950
Лучший ответ
Кипятишь воду, немного подсаливаешь. Бухаешь туда пельмени, 3-5 минут и готово. Иногда чуть дольше-5-7 минут. Но не более, а то каша будет.
Взять воды и пельменей в такой пропорции, чтобы после добавления последних кипение надолго не прекращалось, помешивать у дна, после всплытия и вздутия вынимать шумовкой в тазик, полить топленым маслом
Налить в кастрюлю воды довести до кипения кинуть пол чайной ложки соли и пельмени после повторного закипания через 10 минут откинуть на дуршлаг потом выложить на тарелку и есть
Поставить воду, накрыть крышкой, когда закипит, посолить и бросить их туда, помешивать ложкой, когда закипят, снимать, воду вылить! Можно обжарить на сковородке! на любителя!
Ольга Богданюк
Ольга Богданюк
68 847
Natalja Tasha спасибо
Кипящую воду подсолить, добавить лаврушки, перцы молотые и заложить пельмени, можно есть как суп
В кастрюле на плите
Natalja Tasha сколько минут
ПРОЧТИ НА ПАЧКЕ
Natalja Tasha а у меня они домашние
Налейте воды в кастрюлю столько, чтобы пельмени могли свободно в ней плавать. Но объем воды надо знать обязательно, чтобы правильно её подсолить.
Воду подсолите и поставьте на большой огонь. Это примерно 1 чайная ложка на литр.
Когда вода закипит - кладем пельмени. И доводим 2-й раз до кипения.
После того, как вы положили пельмени в кастрюлю с кипящей водой, их нужно постоянно мешать первые несколько минут, чтобы они не слиплись. После того, как вы положили замороженные пельмени - кипящая вода охлаждается и перестаёт кипеть, а пельмени осядут на дно и могут слипнуться. Надо дождаться повторного закипания воды.
Когда вы убедитесь, что пельмени уже не слипнуться и вода закипела снова, то нужно убавить газ на минимум, но, чтобы кипение воды продолжалось. Когда они всплывут, можно проверять пельмени на готовность. Но вообще считается, что после 2-го закипания должно пройти не менее 10 минут, что бы пельмени уж точно были готовы.
Готовые пельмени вынимаем шумовкой или специальным ситечком, а если их много, то дуршлагом. Накладываем на большое блюдо сразу несколько порций, обязательно смазываем сливочным маслом.
Разогрей воду до кипения, кинь туда пельмени и жди пока они всплывут. Через 5-10 минут после этого доставай их, и можешь кушать.
я жареные люблю!
Кинуть замороженые в кипяток. помешать чтоб не слиплись. Варить в открытой емкости без крышки. 7мин. Выключить и пусть стоят. Они должны сморщится