Подскажите простое и не затратное блюдо на ужин

Бутерброды

Взять хлеб (желательно белый)
Обжарить на сковороде
Натереть сыр
Нарезать колбасы и положить
Добавить помидорчика
И по желанию можно накрыть другим куском хлеба

берете 300 гр фарша.. смешиваете с 1 довольно большой тертой и слегка обжаренной морковкой+лук репку режем мелким кубиком+хмели-соль-зелень.. вкусная начинка для вареников или пирожков готова. тесто уж думаю сделать не проблема

омлет с сыром

картофель туш. с морк. и луком, на салат-капуста+морковь+соль+сахар+вода+уксус+раст. масло

А что вы имеете в виду под словом "не затратное"? Любые продукты приходится покупать.

винегрет

у меня на ужин тушеная капуста, отварная картошечка, сосиски, малосольные огурчики,
томатный и яблочный сок на выбор

Бутерброды с сыром и огурцом

Если быстро, сытно и вкусно - я делала так: утром мясо намазать горчицей, специями, + зелень для аромата, всего пять минут. Тарелку с мясом заворачиваю в фольгу, и в холодильник. К обеду остается только достать сочное ароматное мясо и отправить на сковородку. Можно подавать с мелкой картошкой отваренной в мундире. Я беру очень мелкую и очень молодую картошку с тонкой прозрачной шкуркой, варю ее с маленьким кусочком сливочного масла. Картошка получается нежной, золотистой и есть какой-то особенный приятный аромат.

На две порции: Отварить 200г пасты. На сковороде обжарить небольшую луковицу, добавить любое мясо, можно с грибами или морепродукты+3зубчика измельченного чеснока, обжарить все вместе. Залить 300-400мл 20% сливок, добавить 100гр тертого твердого сыра, держать на плите, пока не загустеет. Залить пасту соусом, перемешать и готово!

Морковный суп пюре. Варим картофель и морковь, яблоко и лук обжариваем на оливковом масле, потом пюрируем все овощи, добавляем специи и зелень.

Индейка с подливочкой (кг индейки стоит около 400р)
На двоих берем полкило филе индейки (лучше бедро, но грудка тоже сойдет), режем мелкими кусочками, тушим в сотейнике под крышкой с растительным маслом (много не нужно, мясо даст твой сок). Когда мясо станет белым, добавляем стакан-полтора воды с вмешанной туда до однородной консистенции мукой (1-2 столовые ложки - чем больше муки тем гуще будет подлива). Туда же специи по вкусу (я добавляю пяток целых зубчиков чеснока и солю, не увлекаюсь специями). В это же время можно добавить плавленый сырок, чтобы подливка была сырной)) Тушим еще минут 5-10 чтобы соль впиталась в мясо. Подаем с макаронами, гречкой, или с пюре - со всем сочетается идеально)

картошка в мундире... на костре

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ

Ингредиенты:

✔ Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
✔ Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт
✔ Яйцо — 2 шт
✔ Хлопья овсяные — 1 стак.
✔ Соль
✔ Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока или наоборот... Разложить ломтики сыра. В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать овсяные хлопья. Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в овсяные хлопья. Затем обжариваем со всех сторон. Наш вкусный, необычный горячий завтрак готов, а времени потрачено не больше, чем на обычные бутерброды!

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ - вот нормуль
http://icookfood.ru/pelmeni/domashnie-pelmeni-v-gorshochke.html

запечённый молодой картофель до хрустящей корочки))

караси в сметане

Бутерброд