Каккие горячие бутерброды вы делаете? чтоб и быстро и вкусно.

Натереть сырой картофель, отжать. Натереть морковь, смешать с картошкой. Добавить 1 яйцо, соль, перец по вкусу.. Приготовить намазку-майонез+чеснок+зелень сушеная. На кусочек батона (багета) выложить массу из овощей, хорошо прижать ложкой. Выкладывать начинкой вниз в хорошо разогретое масло. Поджарить, перевернуть и ещё немного обжарить с другой стороны. Выкладывать на тарелку, промазывая сторону с начинкой подготовленной массой, пока хлеб горячий. Дать немного остыть. Поробуйте, несмотря на простоту-очень вкусно!)

Люблю с Пармской ветчиной и тамбовским окороком, но, готовлю с Российским сыром)))

жульен в булочках и ещё один вид но я для него делаю специальную заготовку

Горячие бутерброды можно делать как с фаршем, так и с семгой, форелью. Фарш не должен быть крутым. На ломтик булки кладем фарш или рыбу, промазываем майонезом слегка - солить не надо - сверху идет помидор ломтиками, далее - тертый сыр. Готово минуты за 3.

Плавленый сыр, масло и батон

Самый быстрый - просто с сыром. Кидаем бутерброд на разогретую сковороду сыром вниз. Потом переворачиваем. Готовится примерно минуту.
Самый вкусный - "Спасите мышь" - мое изобретение.
Находите все, что осталось в холодильнике, после того как в нем "мышь повесилась" : остатки курицы/колбасы/ветчины/мяса. Сыр, томаты, чеснок, зелень. Если найдется сладкий перец - замечательно.
Все измельчаем (доя быстроты блендером). На кусочек хлеба кладем измельченную массу и запекаем в аэрогриле 2-3 минуты. Если его нет, запекаем в духовке.

просто с сыром, ветчиной и луком или помидором.
или в хлебе вырезаю серединку, кладу на сковородку, внутрь заливаю яйцо. потом переворачиваю на другую сторону. в процессе солю.

Просто с тертой, сырой картошечкой, плюс соль и перец по вкусу. Картофель натереть на терке, отжать, посолить - поперчить, намазать на хлеб - батон и намазанной! стороной опустить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до готовности. Вкусно!

Сэндвич с яичницей, беконом и сыром (одна порция)

Бекон 10 г
Белый хлеб ½ штуки
Сыр эдам 20 г
Помидоры 1 штука
Майонез 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Яйцо куриное 1 штука
Листья латука 3 штуки


1. Поджарить тонкие ломтики бекона до золотистой корочки.
2. Подогреть хлеб и одну половину сэндвича намазать майонезом, на вторую положить сыр, ломтики помидоров, бекон и латук.
3. Тем временем на сливочном масле поджарить небольшую глазунью — такую, чтобы желток был полуготовым.
4. Выложить глазунью на латук, закрыть другой половинкой сэндвича и подавать.

Это рецепт Томаса Келлера, шефа ресторана French Laundry в Калифорнии, одного из лучших поваров мира, гения высокой кухни и, как выяснилось, низкой кухни тоже. Полуготовность желтка — главный фокус этой истории. Собственно, слегка тающий желток, а не майонез играет тут роль основного соуса. Важно добиться той консистенции, когда желток — не жидкие сопли, и по текстуре напоминает яйцо, сваренное в мешочек. Но есть его надо быстро. Как и магма, он склонен к затвер­дению.

С сыром и ветчиной. Можно еще и помидорку.

Тостеры, лист салата, помидор, сыр, ветчина

Ломтики хлеба + помидорка ломтики+ колбаска (сарделька, ветчина) ломтики+ сыр ломтики - в микроволновку на 1 минуту - всё готово!
Приятного аппетита!

батон, помидор, перец и сыр а ещё хлеб, сарделька и сыр

У меня есть специальная бутербродница, смазываю ее немного сливочным маслом, хлеб+пластик сыра+пластик колбасы+хлеб, и жарить, получается вкусно)

Просто с сыром

хлеб+колбаса+голандский сыр+салатные листья и сверху как обычно хлеб _)))