Еда на скорую руку

Дайте рецепт канапе?

Канапе с грибами
батон - 1 шт. грибы свежие или мороженые - 90 г, масло сливочное - 5 ст. ложек, лук репчатый (крупный) - 1 головка, чипсы острые сырные - 200 г
сыр - 50 г, оливки и маслины без косточек
перец сладкий разного цвета, перец молотый, соль
Для приготовления канапе с батона срежьте корочки, нарежьте его вдоль широкими ломтиками толщиной 5 мм и выемкой для печенья вырежьте кружочки. Обжарьте кружочки с обеих сторон на масле до хрустящей корочки.
Грибы и лук для канапе мелко нарежьте. Обжарьте на масле лук, добавьте грибы и обжаривайте все вместе 15–20 минут. Масса должна получиться сочной. Посолите, поперчите и добавьте раскрошенные чипсы.
Смажьте хлебные кружочки грибной массой, оформите канапе нарезанными колечками оливками и маслинами, кусочками стручков перца разных цветов и посыпьте тертым сыром.

Канапе с королевскими креветками
креветки королевские вареные - 8 шт. , крекеры - 8 соленых, сливки густые - 4 ст. ложки, сок 1 лимона, перец черный молотый, соль по вкусу
Сливки взбейте с соком лимона, посолите, поперчите.
Выложите на крекеры взбитые сливки и креветки. При подаче оформите зеленью.

Канапе из колбасы и сыра
хлеб пшеничный - 2 ломтика, сыр твердый - 100 г, колбаса сырокопченая - 100 г, сливочное масло - 40 г, хрен тертый - 1 ч. ложка, оливки, фаршированные сладким перцем - 8-10 шт.
Ломтики хлеба намажьте маслом, смешанным с тертым хреном, и формочкой вырежьте небольшие кружочки. Сыр и колбасу нарежьте ломтиками. Из ломтиков сыра и колбасы той же формочкой вырежьте кружочки, надрежьте их до середины. Сверните из кружочков сыра и колбасы кулечки. Выложите на кружочки хлеба, в каждый кулечек вложите по фаршированной оливке, закрепите коктейльной шпажкой.

Канапе с копченым лососем
хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков
лосось копченый - 6 ломитиков филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
каперсы - 1 ст. ложка
листья салата зеленого
Способ приготовления рецепта: 24 штуки
Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе. Лук очистите и нарежьте кольцами.
Украсьте каждое канапе луком и 3–4 каперсами. Слегка полейте лимонным соком. При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата.
При подаче выложите на листья зеленого салата, оформив зеленью.

Канапе с сыром и помидорами
хлеб пшеничный без корочек - 4 ломтика
масло сливочное - 80 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
помидор - 1 шт.
огурец - 1/4 шт.
Сыр натрите на крупной терке, добавьте майонез, рубленую зелень и перемешайте. Хлеб нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, затем смажьте сырной массой.
Помидор и огурец нарежьте ломтиками, выложите их поверх сырной массы.
Сашенька Рубинштейн
Сашенька Рубинштейн
10 302
Лучший ответ
на маленькие (на один укус) квадратики хлеба кладите столбиком кусочки сыра, ветчины и другие начинки, проткните все деревянной зубочисткой или шпажкой. Красиво раздложите на блюде .Приятного аппетита
Дизайн Студия
Дизайн Студия
63 114
да все, что есть из съестного на кухне
берёте маленький кусочек хлеба, шпажку для канапе и нанизываете, всё, что осталось в холодильнике
Катрин М
Катрин М
22 422
Всего рецептов: 551 Канапе с грибами
2 Канапе
3 Канапе с анчоусами
4 Канапе с мясом цыпленка
5 Канапе с лососем
6 Канапе с сыром
7 Канапе с килькой и яйцом
8 Канапе с бужениной и ветчиной
9 Канапе с креветками
10 Канапе «Рыбное ассорти»
11 Канапе «Люсиль»
12 Канапе с пюре цыпленка
13 Канапе с копченым лососем
14 Канапе с сыром (2)
15 Канапе ассорти
16 Овощные канапе
17 Канапе с огурцами
18 Канапе с сыром и оливками
19 Канапе с креветками (2)
20 Канапе с ливерной колбасой
21 Печенье «Кокетка»
22 Зеленые канапе
23 Канапе «Маргарита»
24 Канапе (1)
25 Канапе (2)
26 Канапе с огурцами (2)
27 Овощные канапе (2)
28 Канапе с сыром и оливками (2)
29 Канапе с копченым лососем (2)
30 Канапе с креветками (3)
31 Канапе с ливерной колбасой (2)
32 Закуска из овощей с творогом
33 Канапе с раками
34 Канапе с мидиями
35 Канапе с сыром и помидорами36 Канапе с печенью трески и оливками
37 Канапе с креветочной пастой
38 Канапе с лососевым муссом
39 Канапе с королевскими креветками
40 Канапе с печеночным паштетом
41 Канапе «Осетрина заливная»
42 Канапе из колбасы и сыра
43 Бутерброды «Пирамидка»
44 Канапе с мидиями (2)
45 Канапе с севрюгой и икрой
46 Зеленые-презеленые
47 Черно-белые
48 Бутерброды «Белые»
49 Овощи на шпажках
50 Фрукты на шпажках
51 Канапе из огурцов с креветками
52 Канапе «Нежность»
53 Канапе из сыра со шпротами
54 Канапе с икрой
55 Канапе «Люсиль» (2)
ВАМ КАКОЙ!!! !
Способ приготовления рецепта:
Намажьте обжаренный хлеб маслом, майонезом или сыром с хреном. Уложите горкой икру, креветки или паштет на каждый ломтик хлеба. Оформите маслом, каперсами.

В а р и а н ты:

Нарезанное ломтиками яйцо, сваренное вкрутую, свежие огурцы, рубленый лук.

Ломтики молодого картофеля, сельдь, сметана и рубленый лук-резанец или зеленый.

Сыр с голубыми прожилками и редис, нарезанный ломтиками.

Холодный ростбиф, салат-латук, хрен со сливками, соленые и маринованные огурцы.
А=
Анютка =)
6 938
"канапе с сыром" Компоненты рецепта:
хлеб пшеничный - 100 г
сыр - 55 г
масло сливочное - 25 г
томатная паста - 15 г
Как приготовить блюдо:
К гренкам круглой формы прикрепляют маслом ломтик сыра такой же формы и размера. В центр ломтика сыра выпускают небольшую горку сливочного масла розового цвета (с томатной пастой) и посыпают тертым сыром. Канапе с сыром и оливками
Необходимые продукты:
хлеб бородинский - 12 ломтиков
сыр плавленый мягкий - 300 г
майонез сырный - 6 ст. ложек
оливки, фаршированные лососем - 24 шт.
орешки кедровые рубленые - 1 ст. ложка
перец красный молотый - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
Способ приготовления рецепта:
Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, и в конце добавьте перец и мелко рубленый укроп.
Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья.
Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами. можно и ветчины добавить еще
У меня такое канапе очень любит ребенок и гости под водочку! Кусочек сыра+долька мармелада "улитка"+ кусочек лимона! Вкуснятина! А еще- сыр+ветчина+виноградинка"киш-миш"(без косточки) +оливка!