Еда на скорую руку

что приготовить кто что готоовит

вкуснейшие зразы из картошки с рыбой.
Ингредиенты
Картофель – 3-4 клубня;
Консервы рыбные – 1 банка;
Яйцо – 1 шт.;
Хлеб – 2 куска;
Соль;
Перец;
Масло подсолнечное – для жарки; Для приготовления фарша необходимо картофель предварительно отварить в шкурке. Затем очищаем его и при помощи блендера превращаем в однородную массу. Также добавляем в неё яйцо, соль, перец и размоченный в воде хлеб.
Теперь займемся начинкой. Извлекаем рыбку из консервов и, отделив мясо от косточек, разминаем его вилкой, сдобрив парой ложек маринада из банки.
Формирование зраз дело нетрудное. Лепим из картофельного фарша лепешечку и в серединку её выкладываем немного рыбной начинки. Далее скрепляем края лепешки и формируем вытянутую котлетку.
И вот нам остается только лишь обжарить зразы в масле до аппетитной корочки и можно садиться за стол.
Что касаемо гарнира, то на его роль пойдет абсолютно любая крупа, бобовые или макароны, ведь наверняка в дальнем уголке кухонного шкафчика завалялся пакетик перловки или хотя бы чечевицы.
ИС
Ирина Староселова
152
Лучший ответ
Рис с овощами (типа плова, но без мяса), жареные куриные крылышки, домашний лимонад.
ДА
Дина Агыбай
54 227
Елена Орлова да что же это
ЧТО ДА ЧТО приди да понюхай !
нарезаю все овощи для борща заливаю все кипятком варю мин 10 и борщ вегетариански готов.
Кипяток варим для доширяка))
семечки жареные
RA
Roza Allayarova
18 464
Гречку по-купечески и борщ) Ах, еще сосиски в тесте )
Пюре, а к нему котлеты, мясо, курицу и овощной салат ещё супер!
Я сегодня приготовила фасоль зеленая с черри, чесноком и фисташками, быстрый хумус с авокадо и помидорами, рецепты можно посмотреть https://bonduelle.ru/recipes/
Бутер, пиццу, кекс в свч
Настя Cool
Настя Cool
381
Наггетсы! Небольшие кусочки курицы немного отбить, посолить, добавить специй по желанию ( я с куркумой, базиликом сухим, чесноком и перцем делала- шикарно). Добавить к этим кусочкам без излишка сухого крахмала и оставить так на 20 минут ( он вберет в себя влагу и кусочки станут плотнее) . Подготовить для панировки отдельно муку, яйцо взбить и слегка посолить, сухари и (или) манную крупу. Подготовить сковородку с маслом ( можно и немного масла, до середины высоты кусочка, вообще не обязательно, чтобы плавали, лично я всегда так делаю!). Когда масло прогреется начинаем панировать : сначала уберем слегка крахмал, обваляем в муке, потом в яйце и потом в сухарях панировочных и кидаем жариться. Не жалейте панировки и не игнорируйте крахмал! Отличная закуска)

P.S. А соус я такой делаю : в сметану крошу зелень и солю. Идеально)