Еда на скорую руку

У нас тут сильный шторм прошёл и кроме кокосовое есть нечего. Подскажите блюдо из кокос

Кокосовое молоко.

Кокос - 1шт.
Вода - 400 мл.

Прежде всего, нужно выбрать кокос, выбирайте самый тяжелый орех, и обязательно потрусите его у уха, внутри должна булькать вода:) три глазка у кокоса должны быть целыми и без налета плесени. Среди трех глазков нащупываем одно, которое имеет вход внутрь кокоса, оно будет мягким, его легко можно будет проковырять ножом. Два остальных глазка закрыты, не пытайтесь проковырять их они поддадутся разве что дрели. Через отверстие сливаем кокосовую воду, её можно выпить, она нам больше не потребуется. Далее нам нужно расколоть орех. Мякоть кокоса освобождаем от скорлупы. С мякоти снимаем темную часть, в общем снимать её не обязательно, но тогда молоко получится серого цвета и стружка будет такая же. Мякоть кокоса измельчаем, перекладываем в миску и заливаем кипящей водой, так что бы она совсем немного покрывала мякоть, оставляем на полчаса. За это время мякоть набухнет и вберет в себя часть воды. Готовую массу откидываем на плотное полотенце или тканевую салфетку и отжимаем жидкость. Итак, на выходе мы получаем кокосовую стружку, у меня получилось её 130 г и кокосовое молоко 380 г. Со временем, вы заметите как молоко начинает разделяться на 2 части, сверху отделится кокосовое масло, ну а снизу будет молоко.
Света Огонёк
Света Огонёк
78 574
Лучший ответ
Чемодан - вокзал - родина
набери в поиске "предсказания и карты Эдгара Кейси" и думай куда переезжать
Посмотри фильм "Синьор Робинзон" Там хорошо показано, как кушать кокосы.
Берёшь кокос, стрижёшь волосню, и запекаешь в углях, как картошку
кокосовым молоком заливать кокосовую стружку, добавляя кокосовое масло