Еда на скорую руку

Сколько минут вы варите пельмени после всплытия? И что добавляете в бульон?

Анна Золина
Анна Золина
64 432
У пельменей, как и у картошки есть интересное свойство - как только они перестают вариться, так сразу самостоятельно начинают жариться :)) так что ничего не надо добавлять, просто подождать минут 20 и по запаху сразу понятно, что их пора есть :)))
АР
Анна Руденко
9 483
Лучший ответ
Семь минут. Если же это манты то дольше. Уксус надо добавлять, он отбивает тошнотворный вкус российских пельменей.
Люба Николаева
Люба Николаева
71 387
Делаю мелкие пельмешки, варю минуты 3, добавляю только соль. А вообще пельмени сначала надуваются в бульоне, вот как начнут спадать немного, так и готовы, это к любому размеру пельменей относится
Лавровый лист можно. Соль по вкусу. Варить минут - см. на пачке. Если свои - то 5 минут после всплытия
Лавровый лист. Готовность по цвету, они темнеют. Приятного аппетита!
Ольга Прусс
Ольга Прусс
57 145
Всегда лаврушку и луковицу в воду бросаю.
Варю минуты 3
..как всплывут.. минут 5-7.. лавровый лист и перец горошком.. соль... больше ничего в бульон не добавляю....
Анна Шулаева Вет, ты меня вчера заразила)) вчера мой сидел рядом, и поинтересовался, с кем эт ты говорит так переписываесся. Сказала, по поводу пельменей. Он мне: мляяя, тоже хочу. Вот сегодня накрутила пельменей своих, и в морозилку запас кинула. Тесто осталось тоже, но с остатка манты буду делать с тыквой в другой день, пусть он только уедет))
Обычно 5-7 минут. А добавляю прежде всего соль (раньше всякие Магги, но сейчас не люблю). Иногда зелень, могу и давленный чеснок для аромата и вкуса добавить
Вишенка )))))))
Вишенка )))))))
62 360
15 минут, добавляю сушёный укроп
Нина Брагина
Нина Брагина
91 346
5-10 минут после всплытия. в бульон магги
Ольга Чумачен
Ольга Чумачен
70 477
Екатерина Косницкая Магги это же химия! Лучше уж луковицу, лавровый лист и перец черный горошком
Вкусно когда лавр перец горошек луковицу небольшую целую и морковку

Разные пельмени по разному варятся

Минут 7 в среднем

Смотрю по виду теста

Ещё варю суп с пельменями-тогда выключаю через 3 минуты

Или могу лук на сковороде обжарить и туда пелемени вынуть и обжарить с луком

Тогда минут 5 варю
минут 5,добавляю в кип. бульон-соли, раст. масла, лаврушку, душ. перец горошком.
Kenny Loves You
Kenny Loves You
56 826
1 мин. а если голодная могу и так схрумкать. . в бульон. луковицу нерезаную. перец. соль. лаврушку. укроп. немного масла или топленого сала
От величины пельменей, в среднем 4-5 минут....
любовь свою и нежность типа...:)))
Ольга Каюрина
Ольга Каюрина
80 955
Пельмени по инструкции обычно лучше варить (если магазинные)
Минут 5-7.
Главное не в сильно кипящей воде варить - разварится тесто, будет ужасно :с

Добавлять можно (нужно соль) лавровый лист, лук... (луковица)
**
*_*жулдыз*_* *)
62 781
Да фиг его знает. На глаз. В зависимости от теста. От 3 минут и до 7 примерно. Люблю пельмени тоже аль-денте.
Добавляю в бульон по вкусу или лук репчатый, и или сушеные коренья, морковь, зелень, или заправку какую типа бульонного кубика. Или вообще без всего варю.
Natalja Vatutina
Natalja Vatutina
62 599
Соль, лаврушку петрушку и чёрной перец, варю минут 7
Оксана Молодых
Оксана Молодых
46 933
5-7 минут. В бульон добавляю соль. Всё.
10 минут, соль добавляю
Римма Латыпова
Римма Латыпова
35 060
Мин 5-7. Соль.
Марина Хегай
Марина Хегай
16 699
меня мама посылала в другую комнату и говорила: "как запахнет, значит сварились"
10 минут в среднем
Добавляю лавр, иногда немного овощной Галины Бланки вместо соли
сливочное масло, укроп, петрушка, чёрный или красный молотый перец, немного, и сметана (вместо бульона)
Оксана Глеба
Оксана Глеба
14 091
прочитала все ответы? теперь доставай
Ангел Ок
Ангел Ок
1 766
Зависит от размера пельменей и тольщинытеста. От 5 до 10 минут после повторного вскипания воды (уже с пельменями) на медленном огне. Иначе будет жалкое подобие тюри.
Я обычно варю на две пельмешки больше. Жду минут десять, потом вылавливаю один и пробую. Там смотрю, сколько еще доварить. Просто разные пельмешки по разному варятся, так что на вкус - надежней :)
5-7 минут лаврушку и перец чёрный горошком