Еда на скорую руку

сколько минут надо варить яица?

Не меньше 10мин.
Галина Малей
Галина Малей
462
Лучший ответ
Первое что нужно сделать - убедиться в свежести яйца. Для этого опустите яйцо в емкость с водой. Яйцо, снесенное не более 3-х дней назад, опустится на дно. Если яйцо было снесено примерно неделю назад, то оно будет плавать вертикально. Несвежее, снесенное как минимум 3 недели назад яйцо, сразу всплывет. Т. е. со временем яйцо становится более легким. При выборе яйца в магазине можете приучить себя проверять свежесть по весу яйца. Кстати, проверить яйцо сварено или же сырое можно раскрутив яйцо на плоской поверхности. Если яйцо быстро вращается - это готовое яйцо, если же вращение вялое - сырое.

Второе. Никогда не опускайте яйца, которые только что достали из холодильника, в горячую воду. Велика вероятность, что они там лопнут.

Третье. Варите яйца в небольшой ёмкости, чтобы они не трескались. Не забывайте, что вода может выкипеть, поэтому добавляйте достаточное её количество.

Четвертое. Варить нужно на медленном или среднем огне, иначе при бурном кипении яйца могут лопнуть.

Пятое. Никогда не переваривайте яйца, иначе желток покроется некрасивым серым налетом, а белок на вкус будет напоминать резину. Чтобы этого избежать, достаточно просто поставить таймер на нужное время.

Ну и в заключение хотелось бы сказать сколько надо варить яйца:

яйца всмятку варятся 2-3 минуты;
яйца «в мешочек» — 5-6 минут;
яйца вкрутую — 8-9 минут.
Современный технический прогресс не обошел стороной процесс приготовления яиц. Сейчас в продаже есть автоматические яйцеварки, которые точно отмеряют время кипения воды и варят яйца именно до той степени готовности, которую Вы зададите. Этот симпатичный бытовой прибор не только экономит время, но и позволяет гарантированно приготовить яйца по вашему выбору от «всмятку» до «вкрутую» .

Чтобы сваренные яйца легче чистились, положите их горячими под струю холодной воды.
есть такой приборчик кухонный для варки яиц. Советую купить. Там прилагается стаканчик, на котором отмечено к-во яиц и как вы их хотите сварить. Например, три яйца вкрутую или 6 яиц всмятку. Наливаете воды столько, сколько указано на стаканчике и всё. Вода выкипает, приборчик свистит, яйца готовы. При этом никогда не трескаются, что случается при варке в кастрюльке. И голову о времени морочить не надо. Оч. удобная штука.
5 мин
ЛП
Людмила Пим
37 268
если куриные, то моя бабушка имела четкий непробиваемый рецепт. в качестве таймера использовала молитву "Отче наш". 1 раз - "в мешочек", 2 раза - "всмятку", 3 раза - "вкрутую".
Жамал Асанова
Жамал Асанова
11 187
Что бы яицо было безвредным не менее 10 минут
Sweet Girl
Sweet Girl
7 885
5-7минут будет вполне достаточно.
минут 10...
чьи?
Минуток 5-10 достаточно:))
3-5 мин зависит от яиц!! ! и их качества!!!
Смотря какое тебе надо
5-8минут если в смяточкухееее
8-10 Минут, если вкрутую