Еда на скорую руку

Есть рецепт теста для пиццы?

Пол стакана кефира, 1/4 пачки маргарина потереть в кефир 1,5-2 стакана муки. Замесить руками, положить в мешок и обязательно в холодильник на 2 часа
Нина Фомина
Нина Фомина
908
Лучший ответ
Тесто для пиццы
1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки высшего сорта
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте 1,5 чашки муки и хорошенько смешайте ее с дрожжами большой ложкой. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его 5 минут, добавляя муку, когда тесто станет клейким. Посуду, в которой будет подходить тесто, смажьте оливковым маслом и выложите в нее тесто, несколько раз перевернув его, чтобы оно все было смазано оливковым маслом. Накройте полотенцем и дайте ему подняться в два раза, это приблизительно займет 1 час.
Юлия Макеева
Юлия Макеева
19 972
300 г муки пакетик сухих дрожжей (7 г) , или свежих
15-20 г щепотка соли
примерно стакан теплой воды (в зависимости от муки)
200 мл томатного соуса, желательно натурального, без всяких добавок
Как минимум, 125 г моццареллы
Ореган
Оливковое масло
я делаю так:
яйцо + вода (4,5стол ложек) +соль (немножко) +масло растительное (2 стол. ложки) + мука (сколько возьмет, чтобы тесто было в меру крутым) +сода (на кончике ножа). Вместо соды можно разрыхлитель из пакета.
классический рецепт:
4 ст. л. растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик дрожжей
1\2 стакана воды
соль по вкусу
это основной рецепт-все остальное вариации
да любое дрожжевое, только не меси его туго, а сделай послабже и оно будет в пицце очень мягкое и вкусное
Есть конечно - МАГАЗИН!
Пол стакана кефира, 1/4 пачка маргарина (потереть в кефир) 1,5-2 стакана муки. Все замесить руками, положить в полиэтеленовый мешок и в холодильник на 2 часа.
МММ конфетка, а не тесто и не только для пиццы