Какой самый необычный рецепт шашлыка вы пробовали?

Как-то мама устроила корпоратив для своего Лицея в красивом ресторане. Я пошла вместе с мамой. И там подали говяжий шашлык с листиками мяты, огурцами, петрушкой и лимонным соком. Было очень вкусно и оригинально.

Для меня шашлык-это классика..
не тот продукт с которым стоит экспериментировать ((

давно в гостях была, жарили шашлык на метровых шампурах! куски большие, пожарили, потом снимают и в таз с репчатым нарезанным луком, закрывают и трясут.

На слете байкеров пробовала но секрет никому не раскрывался, вкуснейший шашлык, может человечинка?))

Ззапомнила шашлык в ресторане гостиницы во время поездки в Среднюю азию-из легкого. во где гадость резиновая.. блин

баклажаны с курдючным салом

Сейчас нет необычных рецептов, главное чтоб мясо хорошее попалось. Раньше делали так: курица, вода, уксус, соль, лук репчатый, молотые перцы. Сейчас мне нравится, например, с майонезом или на минеральной воде

Такой шашлык как я, навряд ли кто кушал. Представляете, мясо предварительно не мариновалось... и так сотни раз...

Самый необычный?..
помню поломался в Свердловской области.. ждал буксир.. деньги кончились.. пошёл в село по-близости.. попросился у бабушки чтобы не умереть с голоду помогать ей по хозяйству..
дрова колол.. коз даже доил..
помню кабана попросила завалить.. (долго не соглашался.. жалко мне поросёночка было.. да и никогда прежде этого не делал.. но условия контракта помогать.. и никуда от этого не денешься)
Так вот к чему это всё..бабуля дала мне кусок мяска.. ни шампуров.. ни мангала..
насадил я его на прутик.. посыпал солюшкой.. и на костерке крутил.. пока со всех сторон не обжарится..
вот так.
(признаюсь.. вкусно было)

Для приготовления понадобится:

свинины – 3 кг;
хлебного кваса – 500 мл;
рассола – 500 мл;
репчатого лука – 6 шт.;
чеснока – 2 головки;
лимонного сока – 6 ст. л.;
перец и соль.
Очищенные зубочки чеснока пропускаем через давилку. Лук режем крупными полукольцами. Зубочки чеснока

Перемешиваем овощи и добавляем все специи, квас и огуречный рассол.

Свинину, нарезанную порционными кусочками, опускаем в готовый маринад.
После чего отправляем в холодильник мариноваться.

Ветчина с ананасами.
Сахар, уксус, масло, горчица, ветчина, ананас.
Рецепт https://mangalim.ru/recipe/vetchina-s-ananasami-v-glazuri/

из баранины маринованный в вине