обычная тема, сейчас лето, все есть, поделитесь рецептом шашлыка из курицы или свинины. Чтоб вкусно было.

Коничива Хрюндель Сан

Если овладеть принципом изготовления шашлыка, а не рецептами, в которых об этом не говорится- думаю будет успех

курица - майонез, лук, петрушка, соль
свинина - сок лимона, сок апельсина, травы (базилик, майоран, тимьян или др) , соль, ,
или уксус и томаты, кориандр, репчатый лук, много зелени, соль в конце

Слышала по телевизору, что ОЧЕНЬ полезно добавлять в маринад красное сухое вино. А майонез - жутко вредно. В любом маринаде должна быть соль и кислота. Специи по вкусу. Вкусно, когда много лука. Удачи!

мясо, лук 50% от веса мяса, перец по вкусу. самая классика через пару часов можно готовить, курицу не понимаю. в дрова добавьте лозы винограда.

любое мясо мы маринуем только в ЛУКЕ!! ! лук, мясо, специи и.. . няма-няма...

Курицу на порционные куски, каждый натереть немного солью, сок лимона, немного майонеза, приправка для курицы, всяких травокпктрушка, лучок, мята) , 1-1,5 часа мариную и на угольки. Курочка получается нежнейшая, сочная.

Без разницы курица или свинина. 1.Замаринуй все в майонезе. 2 Залей минеральной водой. Засыпь приправой для шашлыка. Соли не добавлять!!!! 2 часа и твой шашлык готов. Если времени уйдет на маринование больше то и шашлык вкуснее. Лучше всего на углях готовить которые продаются.

свининку замариновать в помидорах, луке, чесноке и перце.
мариновать 20-30 часов, помешивая.