Как определить какой сыр будет хорошо плавится, а какой не очень?

ешь тот который вкуснее

Я не полагаюсь на волю случая, я прекрасно знаю какой плавится, а какой нет
"сильно плавийщися (который сильно плавится)" -это у тебя какой?
или это только информация к размышлению для отвечающих?
и "который второй"-это какой? хоть бы название одного сыра озвучил ((

читать на сыре состав. не плавится только сырный продукт, а настоящий сыр весь плавится прекрасно

Гауда и Моцарелла будет хорошо плавиться, а чеддер не очень. Сыр от 300 р и ниже - как повещзёт.

Не знаю мне всегда казалось что чем тверже (и плотнее) сыр - тем труднее (дольше) он плавится...

" не плавится только сырный продукт, а настоящий сыр весь плавится"
Вообще ни разу не согласен. Насчет сырного продукта (далее "сыр").
Скорее наоборот - он не просто плавится, а превращается в жидкость. Попался мне один раз кусок "сыра" (сам виноват не посмотрел, взял не глядя не читая не нюхая). А у меня бутербродница, ну такая типа тостер только с панельками и можно закрыть и между хлебцами положить хоть чорта лысого.
Так вот этот "сыр" в ней пропитал хлеб! Т. е он расплавился там как масло до жидкого состояния!
И нет, это было не масло, а именно "сыр". Уж из чего он был - я фиг его знает...
Хлеб жалко, пришлось выкинуть, есть это я конечно же не стал. Запах тоже был далеко не сырный.