Что сделать покушать из картошечки? Только не варить!

Запечь

Запечь с грибочками в соусе..

больше всего я люблю картошку о гратен. ( гратинуа)
ну еще картофельный еврейский кугель на сковороде. а еще лучше картофельный кугель фарированый молотым мясом.
картофель о гратен. 4 -5 картофелин почистить и порезать очень тонкими пластами. в плоской кастрюле закипятить стакан молока и стакан сливок. посолить слегка и положить 3-4 зубчика тонко резаного чеснока, пол чайной ложки мускатного ореха и черверть чайной ложки перца. положить картофель проварить его минут 10 чтоб небыл мягким. вынуть шумовкой картофель. форму смазать сливочным маслом и натереть чесноком . переложить в форму картофель перекладывая его тонкими пластами сливочного масла . ладонью крепко прижать картошку стараясь не покалечить пласты. залить стаканом сливок 30 %. поставить в духовку на 180 на45 минут. посыпать тертым сыром и переведя жар на 200 град дать еще 10 минут - пока не образуется корочка.

картофельную запеканку, картошку по-французски

Пожарить на сале!!! С луком и шкварками!!!

Я шанежки люблю делать. Только нельзя для этого молодой картофель брать.

Картофель с розмарином
2 кг картофеля, ст. ложка соли, 1-2 ст. ложки сушёного измельчённого розмарина из пакетика, (можно и свжую веточку, предварительно измельчив, иначе придётся жевать его крупные «иголки»), молотый перец, раст. масло.
Картофель в кожуре вымыть, подсушить, нарезать в достаточно большую миску на продольные четвертинки (очень крупный на большее к-во частей). Посолить, поперчить, всыпать розмарин и тщательно перемешать руками. Затем выложить на большой противень, смазанный маслом или устеленный антипригарной бумагой (я предпочитаю бумагу в целях экономии масла и времени на отдраивание противня). Побрызгать картошку растительным маслом, желательно оливковым или каким-либо другим ароматным (не рафинированным для жарки). Можно и не перемешивать заранее с солью, а сразу выложить на противень и затем равномерно посыпать солью, перцем и розмарином, не забыв и о масле. Запекать в разогретой духовке при 200г около часа.

драники

Драники, сама сегодня жарила.

картофель "фри"