Еда на скорую руку

Можно ли поджарить на сковороде филе курицы с овощами?

Есть филе курицы, и сковородка, духовки нет, хотелось бы узнать как можно приготовить вкусно если в мясо засунуть овощи и пожарить на сковороде?! Если есть другие варианты, предлагайте!!?
можно конечно
Алина Черникова
Алина Черникова
36 441
Лучший ответ
нужно
Diana C
Diana C
72 890
Оно или ужарится в два-три раза и будет с грецкий орех размером или останется сырым. =)
Жарить филе стоит если только других вариантов не осталось.
стушить на сковороде, вначале обжарить там же
Юлия Чумаченко
Юлия Чумаченко
91 884
...филе курицы... в мясо засунуть...

И как вы в филе собираетесь что-то засунуть?
Не выёживайся, делай, как все: курицу натри чесноком и карри, зажарь "а-ля табака", овощи (помидор, огурец, перец) - сырые.
Не забудь про чёрный хлеб!
Женечка !!!!!!!!!!!!!
Женечка !!!!!!!!!!!!!
79 680
Вариантов приготовить еду на сковороде, не используя при этом духовку- миллионы) По курице скажу так. Сначала её слегда прожарю-протушу в масле и немного потом водички добавлю- 2-3 стл. ложки. А потом добавляйте что пожелаете- рис ли, гречку, овощи. Всё что угодно и доводите под крышкой до готовности. А вот как цыганка готовит. На Ютубе полно её рецептов. Молодец какая эта цыганка!) Забейте это в Яндексе и смотрите!) Она здорово всё показывает и рассказывает) Ленивые голубцы по-цыгански. Быстрые голубцы. Gipsy cuisine.
Мадина Омарова
Мадина Омарова
70 511
Можно, но будет слишком сухо и твёрдо, так что не разгрызть. Лучше отвари на пароварке или проверни в мясорубке и сделай котлеты, или запеки в духовке.
Елена Белкина
Елена Белкина
89 017
филе отдельно и овощи отдельно -а потом соединить. либо для начала овощи припустить немного и к ними отправить филе
щас слюнями захлебнусь, еще как можно, жарь сначала курву, потом овощи добавишь туда, пускай тушится, огонь не забывай регулировать чтоб не сгорело
Надежда Кириченко Курву? Это опечатка?)
дурушка. филе покажи, а пожарю я сам.
Куриное филе сильно сухое. Не надо его жарить Потуши в сметане. а овощи отдельно второй партией приготовишь
СС
Сholpon Сholpon
12 750
Да, можно
Сложно достаточно. Но можно.

Минимальный огонь, побольше маринада, и протушить чтоб не высохла. Жареная грудка - супер сухая.
Поэтому крайне важно протушить
завернуть в фольгу и тушить на сухой сковороде. я так рыбу делала с лимоном
Я филе немного отбиваю, или если нет возможности отбить, порежьте в середине ее неглубокими полосками. Посолите, поперчите по вкусу, обвалите в разбитом яйце и панировочных сухарях, обжарте на среднем огне. Получается очень вкусно. Овощи можно приготовить отдельно от филе. Например запечь в духовке, или на пару, или пожарить так де
Овощи обжарьте отдельно, в отличие от филе они готовятся больше времени. А вот филе попробуйте не куском. Нарезаем соломкой, соль, перец, приправы, какие любите. Пока овощи жарятся, филе маринуется. Потом овощи шумовкой вынуть и на этом масле жарить. Обвалять в муке хорошенько всё нарезанное филе, на сите или просто на ладонях стряхнуть лишнюю муку и на раскалённую сковородку. Жарить постоянно перемешивая-переворачивая минуты 4-5.Должно стать сочным, затем туда кладём овощи и ещё 1 минутку. Гарантирую-разлетится всё махом.
Можно