Салаты и закуски на скорую руку

помидоры, лук, сметана

мой авторский салат Лили: огурец 1, авокадо 1, брынза 200 гр. все кубиками порезать + масло, лимонный сок, немного укропа

закуски на шпажках (сыр, ветчина, оливки-маслины, маринованные шампиньоны и др.)

Быстро и любая начинка...

из любых свежих овощей салат делается меньше чем за 5 минут.
листья любого вида салата + банальные томаты и огурцы или что то одно + оливковое масло + винный уксус.
к этому на ваш выбор можно добавить лук, морковь, авокадо, перцы, консервированные зеленая и/или белая спаржа, артишоки, черные и/или зеленые оливки, кукуруза, тунец, любой сыр, вреное яйцо разрезаное пополам или на 4 части ...

Если пришли гости и нечем закусить водку. Квашеная капуста, покрошить лук, добавить подсолнечного масла и немного сахара, перемешать.

Селедка - 1 шт, лук- 1-2 луковицы, уксус- 6% 4 столовых ложки, растительное масло - 2 столовых ложки, половина ложки любой горчицы, помидоры - 4-5 шт, 3-4 листа салата, укроп

Гренки и яйца пашот

Водка, чёрный хлеб, селёдка, огурцы и помидоры.... вот такие мы обжоры

1.Салат с рукколой, свежими шампиньонами и томатами черри. Салат рукколу помыть, резать не надо, просто положить на широкую тарелку, шампиньоны (штук 5-6 достаточно), порезать, уложить на рукколу и добавить помидорки черри. Заправить раст. маслом и посолить/поперчить по вкусу.
2.Салат с (консервированными) красной фасолью и шампиньонами. Воду из обеих банок слить, фасоль с грибами валим в салатницу, добавляем мелко нарезанный зелёный лук и заправляем майонезом. Посолить по вкусу.
3.Моцарелла с томатами. Шарик сыра порезать, томат порезать, добавить ещё что-нибудь (например оливки или просто сушёный базилик для аромата), уложить ингредиенты на широкую тарелку, заправить оливковым или раст. маслом. Томаты посолить если требуется.

Морская капуста, помидоры, крабовые палочки, кукуруза.