какой салат из капусты свежей можно быстро приготовить? и как?

Остренький салат из капусты
500гр. белокачанной капусты, 30 гр. зеленого лука ( я брала репчатый) , 3-5 зубочков чеснока, 1-2 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. масла подсолнечного, 1.5 ч. л. соли, молотый красный перец.
Капусту нашинковать, посолить, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 мин. Потом слегка помять руками, чтобы сок выделился. Затем добавить мелко порезаный лук, чеснок, соевый соус, масло, перец и перемешать. Я еще морковку добавила.
Приятного аппетита!

Мы придерживаемся принципа - ВИТАМИНЫ КУСКАМИ! Капуста нашинкованная, морковка на терке. Соль, помять руками, дать постоять. Если сок слишком соленый - слить. Заправить маслом растительным, лучше вкусным, нерафинированным. Лук можно не добавлять, и без того шикарно. А можно и порезать. Можно яблочко кислое или лимонным соком полить. Мое семейство трескает - за ушами хрустит. Быстро, вкусно и витаминно. А остальное - как мне кажется, не капустные салатики, а капуста как наполнитель для ветчинки и пр.
Попробуйте, честно, не пожалеете!

Тонко нашинкованая капуста с любыми овощами. петрушкой или укропом. заправленая посным маслом (можно оливковым. я просто не люблю) и не много уксусом

Сегодня делала: капуста мелко шинкуеться, отжать ее, чтобы мягче стала. Морковь сырую и свеклу сырую натираем ан мелкой терке. Лук полукольцами. Все складываем в салатницу, заливаем маринадом: разводим яблочный уксус водой, добавляем соль, сахар. Перемешиваем и через время поливаем оливковым или растительным маслом. Маринада нужно брать не очень много: так, чтобы только промочилось все. Полученный салат вначале утрамбовать, чтобы все пропиталось.

Капусту тонко нашинковать (лучше использовать молодую капусту) , помять с солью до "тряпочного" состояния, добавить консервированную кукурузу и крупно нарезанные крабовые палочки, все заправить майонезом. Кушать сразу и все, иначе оттечет и будет уже не так вкусно))))

Капуста
Колбаса копчёная (ветчина)
Огурец свежий
Грецкие орехи (измельчить)
майонез. всё нарезать соломкой

Салата из свежей капусты нужно делать равно столько, чтобы вы его съели. Иначе капуста делается прогорклой. А я вам предлагаю свежепорезанную капусту смешать с укропчиком и присолив припустить на сковороде с маслом сливочным (маргарином). Только не пережаривайте, а припустите часто перемешивая. Вот вам и готов толи салат толи закуска, как хотите. Приятного аппетита))))):

Тонко нашинковать, посолить, помять, отжать. Добавки любые-тертое яблоко, морковь, укроп. Заправить майонезом.

тонко шинкуешь капусту, трешь туда морковь (если есть, можно без нее) капусту помни, добавь уксусной кислоты (разбавь если это эссенция) , перемешай. Все, готово. Вкусно и быстро!

капусту нашинковать+тертая сырая морковь+тертая (на самой мелкой терке) сырая свекла, соль, перец, лимонный сок, растительное масло, немного выдавленного чеснока.

А я делаю и такой салат для разнообразия-капусту порезать, помять с солью как обычно и добавить-курагу, изюм, чернослив-всё запарить прежде, и грецкие орехи в несметном колличестве. А заправляется всё жирной сметаной.

морковь, масло подсолнечное, яблоко тертое

просто шинкованная капуста (нада ешо помять руками ее) и огурки соломкой. заправить маслом растительным (кому нравится можно нерафинированным)

Капуста, крабовое мясо, кукуруза, майонез. Всё измельчаешь, заправляешь майонезом. ВКУСНО!!!

капусту мелко порезать, натереть свежую морковь, добавить свежий огурец и кукурузу, заправлять майонезом или растительным маслом, если нет кукурузы то можно без нее, или наоборот с ней но без огурца

Мне нравится такой салат:

капуста (соломкой)
свекла свежая (через терку)
морковь свежая (через терку)
лук репчатый
колбаса копчен. (соломкой)
кукуруза консерв.
майонез
можно добавить чипсы (это на любителя)

Попробуйте! Очень вкусно и быстро!

Капуста мелко нашинкованная, свежие огурцы, тертая морковь и помидоры, заправить лимонным соком, посолить

Нашинковать капусту добавить кукурузку, колбаску копчёную порезанную кубиками - заправить майонезом. Оч . вкусно!!!

тонко шинкуешь капусту, добавляешь чуток уксуса и подсолнечного масла, добавляешь сахар и соль по вкусу. Очень вкусно и быстро))))))

Нашинкова капусту, соломкой порезать копченую колбасу, промытый и запаренный изюм, зедень укропа. Заправить майонезом.