Как Вы боритесь с суховатостью гречки - посоветуйте рецепты соусов, или Ваши варианты заправки гр. -каши ?

С молоком
Кетчуп

Обжарить грибы с луком, добавить сметану, немного потушить
Лук, помидоры, св. кабачок, чеснок, зелень, потушить, добавлять в гречку

Слив масло

добавляйте больше воды при варке (до 2,5 объемов крупы), варите в накрытой крышкой посуде на малом огне, добавляйте сливочное масло после варки

я варю жидкую не сухую гречу

если варить сухой не будет, да и 10 грамм сливочного масла в день даже на пользу и гречке и организму

вот сейчас завтракала этой кашей.. каша с маслом и немного меда.. ну очень вкусно.. воды больше лей..

Значит вы ее неправильно варите! 1 стакан гречки залить 2 стаканами кипятка, закрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь на самую маленьькую комфорку, которая у вас есть. Не снимая крышку услышать, что вода закипела и варить 10 мин. Огонь выключить, крышку не поднимать и оставить еще на 14 мин. Потом добавить 1/2 чайной ложки соли, кусочек сливочного масла и хорошо перемешать. Приятного аппетита. Иногда тру морковь на крупной терке, обжариваю пока варится каша с порезанным репчатым луком и добавляю вместо сливочного масла в кашу. Хорошо идет.

Гречку делаю с печенкой в соусе
И второй вариант: побольше слив масла и дать потомиться

Больше воды добавляю. Не 1\2,а 1\2.5 примерно. Чтоб была еще сочнее-любая зажарка на масле-хоть грибы, хоть лук с морковкой, можно филе курочки потушить в сметане, или печень...

котлеты с подливой к ней или соусы купи.. а вообще летом как то не хочется гречки..

Гречка варится 10 минут и много воды ей не надо, вода выпаривается во время варки и промывать не надо. В термосе - это от лукавого.
Лук с морковью поджарить и в готовую добавить.
Можно с томатом потушить.
Тушенка тоже вкусно, но я хорошей не встречала.
А дорогую брать, так лучше просто мяса добавить.

С молоком. Самый кайф, если каша горячая, а молоко холодное или наоборот

Кода мы варим гречку она в себя вбирает влагу.
Вовремя остывания гречка теряет влагу по этому ее и закрывают плотно и кутают в одеяло не только для того чтоб она дольше оставалась горячей но и свежей, в любом случае после остывания и при хранение в холодильнике она теряет влагу.

Лучший способ сделать ее вновь пушистой это добавить в тарелку немного воды и разогревать в микроволновке под специальны колпаком который создает эффект парилки. Гречка вновь будет горячей и насыщенной, ведь мы ее и так варим на воде.
Такой не сложный способ!

И безусловно в гречку можно после приготовления добавить тушенку, это безумно вкусно, можно потушить мясо и ли мясо птицы и смешать с гречкой вместе с подливой, гуляш сделать из говядины с подливой и все перемешать, овощную подливу из тушеных овощей.

Можно приготовить чесночный соус из томатной пасты, ну это дорого и он не проживет у тебя до того момента как гречка кончится. Обычно его очень быстро сьедают!

Скажем на банку 0.75 понадобится 4 головки чеснока, вода, сахар, соль и уксус.

Разводишь томатную пасту водой по твоему усмотрению, жиже, гуще.
Теперь нужно добавить соль и сахар, сахара больше опять же все на твой вкус, тебе должно нравится, добавь немного уксуса скажем чайную ложку, чистишь три головки чеснока или четыре и каждый зубчик давишь на доске и мелко мелко нарезаешь и смешиваешь с пастой и даешь настоятся, в итоге такая вкуснятина что за уши не оттянешь с этим соусом тоже можно лопать гречку за обе щеки!

Безусловно что можно проявить фантазию и добавить в соус и укроп и перец черный и перец сладкий свежий и даже хрен туда натереть и все это можно нагреть на плите до первых пузырей но это уже будет совсем другой вкус! Первый вариант безумно вкусный и простой и я сним гречку с удовольствием кушаю!

грибы, жаренные с луком, перемешать с отварной гречкой

купила мультиварку, они есть и от 1500р. с тех пор крупы улетные, соль и немного слив масла.. и все. никто не верит, что больше там ничего и так вкусно. если нет мультиварки, побольше нормы воды налить, в конце слив масло, тушенку, обжареные, овощи, мясо, колбаса...

Только льняное масло с гречкой зачем портить эко продукт! Супер с квашенной капустой, любой овощной салат к гречке с л. маслом! Забыл горчица, хрен ок! Хлеб табу! Молоко ядъ- а вот югурт, кефир, катык, мацони супер!

водой.... первый раз вижу, чтобы кто то ел сухую гречку

Сметана+сладкая горчица

наваристая гречка а ложка для подачи обычно с отверстиями вода сливается в гречку масло сливочное или молоко а подлива разная

тушёнка

Баночка качественной тушенки сделает сочной вашу гречку. Если каши много, то добавьте еще тушенки