Вопрос про драники

я натираю картофель на драники на терке для корейской моркови

У меня маленький кухонный комбайн Philips HR7605/10, у него несколько тёрок разной крупности, всегда с удовольствием тру картошку на драники. По крупности разницы нет.

я не тру. а цайдао шинкую

я тру на крупной и пару картошин на средней, смешиваю. мне так вкуснее всего

а я прокучиваю на мясорубке после прокрутки куриного фарша и сразу лук - так они получаются ровнее и вкуснее - добавляю муку и соль и яйцо

Можете и на крупной натереть. Разницы нет)

Отличаются, конечно! Хотите знать как, поэкспериментируйте. Натрите на мелкой, второй раз- на средней и потом на крупной. Только одно но: без муки жарьте. Тогда сможете оценить все нюансы

очень отличаются!!! вкуснее на мелкой!!!! и быстрее жарятся

Абсолютно, ничем не отличаются!
НО! Те, которые на Мелкой тёрке - удобнее и равномернее жарятся!

Единственное, что ненавижу на кухне - это ручную тёрку.
Первым подарком для меня была электрическая. На ней и тру,
Мулинекс, двадцатилетней давности, по одной насадке - тёрка, мясорубка и соковыжималка для цитрусовых.

Отличаются. На более крупных терках натертая картошка получается крупинками или мелкими пластинками, вкус более сухой, а это уже не драник и имеет другое название. Самые правильные драники трутся на мелкой терке с добавлением лука для вкуса. И все.

отличаются, тереть не так долго )

Без разницы, на крупной быстрей

Возможно, что да. Заметила, что пища нарезанная разными формами имеет разный вкус. Странно, но вот так.

А драть их зачем

По вкусу-нет

на мелкой тёрке они просто получаются красивее (возможно) а так обычно всегда на крупной делают