Еда на скорую руку

Как приготовить шедевр из того что есть под рукой?

Может кто знает простые, быстрые и вкусные рецепты? Если знаете, то покидайте их сюда, будет интересно что то почитать, а что то попробывать
Шоколадная колбаса )
НБ
Нургуль Байтасова
58 021
Лучший ответ
Свари макароны и густо присыпь их сыром!)))
Елена Орлова
Елена Орлова
57 157
пожалуйста
суп Чеснечка. вообще не сложно, вкусно. любое копченое мясо режете кубиком, или копченые ребра (их потом достать и мясо ободрать в суп, пару литров воды, варите минут 15, чистите 4-5 картошин, режете кубиком, на сковородке слегка обжариваете 3 зубчика чеснока в СЛИВОЧНОМ масле или на сале растопленном. в это время еще 3 зубчика чеснока мелко рубите и в суп к картошке и копченостям, туда же соль, черный перец, майоран и тмин, затем, еще 3-4 зубчика чеснока выдавливаете чеснокодавкой в суп, через 5 минут, когда картошка будет готова, еще 3-4 зубчика опять же в суп выдавить, закинуть жареный на масле чеснок, поварить 2-3 минуты, за это время взбить 2 желтка со столовой ложкой воды, и постоянно мешая суп влить желтки. выключить, сделать гренки из черного хлеба и идти со всем этим за стол)
яйца пожарь
Мока Ахметова
Мока Ахметова
98 381
Сразу замахиваться на кулинарный шедевр не нужно, иначе быстро разочаруетесь в самом себе.
Для начала научитесь варить каши. Вязкие (на воде, на молоке, на смеси молока с водой) и рассыпчатые (как гарнир или с овощной пассеровкой).
Это уже будет достижением для начинающего кулинара.
Асель Ахметова
Асель Ахметова
59 003
Откуда нам знать что у вас под рукой.
Смотря что есть под рукой -в интернете миллионы рецептов.
Юлия Вязовская
Юлия Вязовская
93 970
Манник на кефире с лимонной цедрой:

Растопить 100 слив.масла, остудить. Добавить 1.5 стакана манки, стакан сахара, щепотку соли, 2 стакана кефира. Оставить на 40 минут. Затем добавить стакан муки и 1 ч л соды. Хорошо помешать. Натереть цедру 1 лимона. Смешать и вылить в форму. Выпекать минут 40 до появления золотистой корочки.
-------------------------------------------------------
В мясной или куриный фарш хорошо добавить укроп, лук, сырую картошину или кабачок на мелкой тёрке натереть-получается вкусно. Не нужно булку или муку добавлять.
--------------------------------------------------------
9 ст л муки
4 ст л сметаны
4 ст л майонеза
2 яйца
- все хорошо смешать и дать постоять пару часов, затем вылить в форму для запекания. Выложить любую начинку-типа как пицца или можно рыбные консервы в масле с луком и отварным яйцом. Выпекать минут 30. За 5 минут до окончания выпекания посыпать сверху сыром.
----------------------------------------------------------
Обжарить стручковую фасоль с луком/чесноком и любимыми специями, залить взбитыми яйцами
А я по скорому варю суп из пельменей или тартолини.
В суп кроме пельмешек добавляю картофель,стебель сельдерея, можно лук мелко нарезанный,плавленый сыр и зелень укропа и петрушки. Иногда болгарский перец.
Геркулес запариваем, обжариваем лук, морковь, чеснок. Смешиваем с запаренным геркулесом, добавляем специю из роллтона, одно яйцо разбиваем, смешиваем. В холодильник, Обваливаем в хлебных крошках, потом обжариваем в растительном масле. Получается неплохая закуска, если хочется есть.
ПопробОвать
На скорую руку готовлю бутерброды со шпротами. Белый хлеб либо в тостер, либо обжарить на сковороде с минимум масла. В тарелке смешать натертый сыр, зелень и давленный чеснок, заправить майонезом. Намазать на хлеб, сверху положить пару шпротин, дольку маринованного огурчика и половинку дольки лимона. Прекрасная закуска и сытно.
Кусок хлеба, сверху кусок колбасы - самый простой и вкусный шедевр. Всегда хорошо идет.
Оксана Тищенко Можно сырком посыпать и в микруху на 20-30 сек