Как варить яйца в крутую, какие нюансы надо учесть?

Лучше класть в холодную воду, лучше подсоленную, что бы поры скорлупы лучше пропускали воздух. Тогда при постепенном нагреве успевает выйти воздух из мешочка и скорлупа не лопнет. Так же можно иголкой проколоть менее острую сторону яйца где мешочек с воздухом, тогда точно не лопнет, но можно и промахнуться. В итоге при очистке от скорлупы получим идеально ровное яйцо. После 3 минут кипячения яйцо нужно остудить в холодной воде, тогда сероводород устремиться к более холодной скорлупе и желток получится без темной окраски.

Главный нюанс: "вкрутую" - пишется слитно.

Ни в какую не в кипящую, в холодную. Варить минут 10, быстро слить и залить как следует холодной водой, остудить

...какие нюансы...

Ньюанс один: яйцы должны быть любые, окромя человечьих.

Мдяяяя, потерянное поколение((( Ни черта не умеют и не знают. Как яйцо сварить вкрутую!!! Дебилы. 10 минут повари яйцо - вот и яйцо вкрутую. Поколение неумех

Яйца положить в кипящую воду и варить 5 минут.

ну мил чел ты как вчера с луны к нам прилетел ! мамочка че не научила как яйцо сварить ?это полный амбец---такие люди живут у нас !

варю в холодную воду и 10 минут, воды должно быть много, потом под холодную воду, чтобы чистились хорошо.

В гугле можно найти пошаговую инструкцию с иллюстрациями

Нюанс : рекомендованное время варки и размер яйца. Например, отборное яйцо или С2