Классический панини.
Для приготовления этого блюда вы можете сами испечь чиабатту или же купить готовый хлеб, подойдет багет.
Разрезать его как я понимаю на 2 или даже может быть на 3 части хватит.Ингредиенты:
Чиабатта — 1 шт. ( в нашем случае багет или просто хлеб подойдет )
Моцарелла — 4 ломтика
Ветчина — 3 ломтика
Помидор — 1 шт.
Базилик — 3-4 листика
Соус песто — по вкусу ( смотреть в сети что это такое, его заменить
сложно, надеюсь продается в наших магазинах )
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Свежую чиабатту ( БАГЕТ ) разрезать вдоль на две равные части.
Смазать половинки хлеба соусом песто.
Положить на один кусочек чиабатты моцареллу, затем ветчину и
помидоры. Посолить бутерброд.
Добавить к томатам листочки базилика и еще пару ломтиков моцареллы.
Накрыть сверху оставшимся кусочком булочки.
Панини можно приготовить с помощью электрогриля или бутербродницы.
Если этих приборов нет на вашей кухне, воспользуйтесь сковородой для гриля.
Положить начиненный багет на горячую сковороду с оливковым маслом и поставить сверху пресс. Например, чугунную сковороду, или кастрюлю с водой.
Когда итальянский сандвич подрумянится с одной стороны, необходимо перевернуть его и снова обжарить.
Подавать закуску в горячем виде.
==========================================================
Рецепт найден в интернете, я не знал что это такое только в кино слышал.
ТОП-9 рецептов приготовления панини Автор: Наталья Гофман
