1. можно выложить на сковороду, желательно уже от таенные и обжарить, лучше под крышкой.
Готовность проверять по готовности фарша, нельзя точно сказать время.
2.
Можно сделать обалденный соус, смешать томатную пасту со сметаной можно 1 к 1 а можно по вкусу класть то что больше нравится, поперчить его, посолить кому то нравится подсластить томатную пасту. И в этом соусе тушить.

Этот соус может быть абсолютно разным в зависимости от того сколь чего класть.
Основные
сметана 15% — 400 гДополнительно
томатная паста — 5 - 6 ст.л. с горкой
фильтрованная вода — 500 мл ( можно вообще без нее, я прямо капельку добавляю )
соль — 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец — 0,25 ч.л.
свежий укроп (или другая зелень) — 1 пучок
душистый перец — 5 горошин
лавровый лист — 5 шт. мелких
