как варить рис сколько? ? и до какого момента??

промойте рис и залейте водой, так чтобы уровень воды был на 2 пальца выше риса. дайте закипеть, а потом на медленном огне под закрытой крышкой пока вода не выпарится.

Перед тем как варить рис его желательно промыть: в кастрюлю наливают воды в 2 - 3 раза больше, чем крупы (по объёму) . Промывать крупу следует два - три раза, причём каждый раз рис необходимо заливать свежей водой.
Сырой рис рекомендуется промывать сначала водой, температура которой 40 - 50 °С, а последний раз - 60 - 70 °С.
Для приготовления рассыпчатого гарнира рис варят на воде или мясном бульоне. Варить в кастрюле большого размера не рекомендуется, так как в ней крупа разваривается неравномерно. Для получения рассыпчатой риса в кастрюле должно быть в 2 раза больше воды, чем риса.
Промытый рис засыпаем в подсоленную кипящую воду и варим на медленном огне, изредка помешивая. Когда зерна набухнут и станут мягкими (но неразваренными) , рис откидываем на дуршлаг и промываем водой (если рис не промывать, то крахмал, выделяемый из риса, склеивает зёрна) .
Затем перекладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом и доводим до готовности.

замочи в холодной воде на полчаса, потом когда закипит посоли, и вари митут 10 максимум, помешивая. попробуй, стал мягким, откидывай на дуршлаг.

Когда выкипит вся вода, попробуй приготовился он или нет.... Только солить его нужно уже в самом конце, а то он не сварится никогда.

Рис бывает разным. Быстроразвариваемым, например. Стой возле плиты и пробуй! На то ты и повар!

Рис варить - это наука, зависит от сорта и познается все путем проб и ошибок.

В среднем минут 20, но после 10 минут надо пробовать переодически на зуб.

я варю пропаренный всегда, это мой любимый! Мистраль! Сзади упаковки все написано!

http://www.rice.ru Приятного аппетита!!!