Как приготовить чикенбургер?

Вот простой рецепт для приготовления чикенбургера:

Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 2 горчичных булочки
- 2 листа салата
- 2 ломтика помидора
- 2 ломтика сыра (например, чеддер)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка кетчупа
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе на котлеты. При желании, можно слегка отбить их, чтобы они стали плоскими и равномерными по толщине. Посолите и поперчите их по вкусу.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте куриные котлеты по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и полностью прожаренными.

3. Пока котлеты готовятся, нарежьте луковицу на тонкие кольца. Разогрейте ещё немного масла на сковороде и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета.

4. Разрежьте булочки пополам. На нижнюю половину каждой булочки нанесите слой майонеза и кетчупа.

5. На майонез и кетчуп положите лист салата, котлету из курицы, ломтик помидора, обжаренный лук и ломтик сыра.

6. Положите верхнюю половину булочки на начинку.

Ваш чикенбургер готов! Приятного аппетита!

взять хлеб и жареную курятину

Как и обычный бургер, но с куриной котлетой

Смотришь ингредиенты, покупаешь булку, куриную котлету и делаешь)

из курицы я думаю

Ингредиенты рецепта домашнего чикенбургера
Для котлет:
500 гр куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 столовые ложки майонез
3 столовые ложки крахмала
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Для 1 чикенбургера:
1 круглая булочка
1 куриная котлета
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
1 крупный помидор (на 5-6 бургеров)
листья салата

Как приготовить чикенбургер, пошаговый рецепт с фото
Из этого количества ингредиентов получается шесть чикенбургеров (в упаковке 6 булочек и котлет получается тоже 6)

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 1
Лук мелко порезать или измельчить с помощью блендера

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 2
Куриное филе помыть, просушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку или измельчить блендером

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 3
В одной емкости смешать фарш, лук, яйцо и майонез. Добавить соль, перец и крахмал

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 4
Перемешайте до однородной массы

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 5
Ложкой выкладывайте фарш на сковороду с горячим растительным маслом, стараясь придать котлетам круглую форму. Можно воспользоваться силиконовыми формочками для яичницы или панкейков. С их помощью получаются идеальные котлетки. Я же использую специальную форму для бургеров, которую мне купил сын в интернет-магазине, чтобы я почаще готовила эти вкусные бутерброды:)

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 6
Жарьте котлетки с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Когда вы перевернете котлеты на вторую сторону, обжаривайте их 2-3 минуты, а затем прикройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 7
Вот такие получаются котлетки. Не забудьте делать их примерно с таким же диаметром, как и ваши булочки. Если вам сразу не нужны все 6 бургеров, вы можете хранить котлеты в холодильнике и подогревать их в микроволновке перед тем, как собрать свежий бутерброд

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 8
Помойте и с помощью бумажного полотенца просушите листья салата

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 9
Помидор помойте и нарежьте тонкими пластинами

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 10
Для соуса в небольшой емкости смешайте майонез и горчицу. Я использую зерновую горчицу, но вы можете использовать любую другую. Если ваша горчица острая, может быть стоит уменьшить ее количество

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 11
Булочки разрежьте вдоль пополам и подогрейте их на сухой сковороде или в тостере

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 12
Смажьте нижнюю часть булочки соусом. Сверху положите салатный лист

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 13
Следом идет котлета, еще немного соуса и ломтик помидора

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 14
Прикройте помидор листиком салата и уложите сверху вторую половинку булочки, хорошо смазанную соусом

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 15
Домашний чикенбургер готов! Котлетки получаются очень сочными, а бутерброд сытным. Подавайте чикенбургер горячим, обязательно с овощным салатом. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Приготовление рецепта Домашний чикенбургер шаг 16

Добавь туда курицу