Буду готовить шашлычки на шпажках из свиной вырезки.Как лучше приготовить,на сковородке или в духовке?

Если не на природе, то я делаю на электро грилле, или в духовке.

На мангале.

однозначно, духовка!!!!

Я сначала на сковородке, а потом- в духовке доделывала. Так вкуснее. Еще внутрь грибочки поджаренные с луком добавила.

В духовке конечно, ближе к оригиналу.

в духовке

В духовке - полезнее и вкуснее. При жарке канцерогены образуются.

найди boy frienda из Средней Азии, он научит.

ШАШЛЫК С РИСОМ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Компоненты: 1 кг баранины (мякоти лопатки, окорока, шейной части корейки) , 100 г репчатого лука, 80 г зеленого лука, 50 г зелени петрушки, 300 г риса, 30 г жира, 75 г сливочного масла, 150 г свежих помидоров, 1/2 лимона, 5-10 г барбариса, 30 г растительного масла, черный или красный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление: Баранину промыть, обсушить, нарезать кубиками по 25-30 г и замариновать на 6-8 часов с рубленым репчатым луком, зеленью петрушки, молотым перцем и растительным маслом (можно добавить винный уксус, сок граната или лимона, лимонную кислоту) . Рис перебрать, промыть, обсушить, слегка обжарить (без изменения цвета) , залить водой или бульоном, вскипятить, немного посолить и, закрыв кастрюлю крышкой, варить в духовке или на слабом огне плиты. Промаринованные кусочки баранины посолить, наколоть по 5-8 шт. на шпажку или на чистую гладкую деревянную иглу и на раскаленной сковороде с жиром обжарить со всех сторон на плите, затем поставить в духовку и довести до готовности.

В духовке конечно и дымком жидким побрызгать.

в гриле

лучше всего на природе, на мангале, ну а если дома то в духовке, а если есть жидкий дым, то ууууууумммм вкуснятина

однозначно в духовке

Лучше сначала слегка обжарить, а потом в духовке.

В духовке