Как довезти в жару свежую рыбу в поезде за 3 дня без холодильника.

Это верно, что обильно посолить, но предварительно выпотрошить и отрезать голову, так как рыба портится с головы

посолить . закутать в мокрые полотенечки просолённые.

В любом случае, на третий день это уже не будет свежая рыба. Лучше на месте переработать - завялить, засолить, посушить, законсервировать и везти уже продукт.

Завернуть в большом количестве свежей крапивы. Каждую рыбку в отдельности. И в газеты. Тоже в несколько слоев.

Лучше всего пересыпать рыбу солью и обернуть каждую рыбину крапивой.

никак или в мини холодильнике

ну как раз в поездах есть холодильники! в каждом вагоне! спроси у проводника! а мы перевозим обычно в эмалированной посуде переложив слоями осоки и немного соли..

Подсолить, завернуть во влажную тряпку, смоченную уксусом. Попросить у проводника, чтоб открыл лючок, который на проходе на полу, под днище вагона.. . Там постоянное охлаждение за счёт обдува воздухом. Правда два-три раза в сутки надо смачивать тряпку...

Почему ...у проводников есть холодильники ...или можно договориться о холодильнике в вагоне ресторане поезда..

Только засолить. Можно еще в вагоне-ресторане попросить положить в морозилку за определенную плату.

посолить обильно и в бумагу.. . только так наверное. хотя 3 дня это многовато для свежей рыбы. я бы такую не стала есть

купить сумку холодильник, ещё как-то в крапиве хранят свежую рыбу.

Необходимо почистить
Посолить и по возможности подморозить
Перед поездкой переложить крапивой

Свежую врядли без холодильника.... Можно еще заморозить (уже подсоленную) и укутать в много слоев ветоши или одеяла. Но и то не вариант, что довезешь, в поездах сейчас жарко. Лучше и вправду, договорись с проводником насчет холодильника. Можно еще посолить и закоптить. ММММММ, тогда и довозить не надо, съешь в поезде САМ.

в соли