А вы готовите "сложносочинённые" блюда или чем проще, тем лучше?

У меня в семье принята простая еда, чем проще, тем вкуснее и для здоровья полезней: )
А уж про то, чтобы гробить себя часами у плиты, извращаясь над кастрюлями, сковородками, бррррр.... об этом и речи быть не может: ) Время слишком бесценно, чтобы тратить его на то, что потом съедается за десять минут- работа "на унитаз" нам ни к чему: )

А для меня когда просто - неинтересно.
Уж макароны с сосисками каждый отварить сможет.

Я готовлю всякие в зависимости от обстановки, времени и для чего это нужно.

Что значит - сложные? Обжарить что-то до того, как в кастрюлю отправить? Начинка для пирожков - сложное? Вся сложность моих блюд заключается в использовании пряностей - это моё хобби, перешедшее в ранг искусства. Технология приготовления блюд типа голубцов, пирожков не сложнее, чем нарезать 10 компонентов для обычного салата типа оливье. Слепить фрикадельки - немного терпения и телепередача типа новостного блока (телек на кухне - обязательно!) . Большинство тех, кто за "здоровую пищу" лукавят, здоровая пища не значит тяп-ляп - нечищенная картошка и пельмени из морозилки.. . На мытье послуды надо ангажировать спутника жизни, превратить время готовки в общение, тогда и время незаметно летит, и еда вкусная будет. 2-3 часа - это много, я раз в неделю по воскресеньям, готовя на неделю вперед некоторые блюда, провожу часа 3 у плиты, а ежедневно получается по 30-40 минут, а то и много меньше.

Я ОООчень редко готовлю сложную еду. Хотя, голубцы сделать тоже нелегкий труд, а вот слепила!!!

Иногда под настроение готовлю сложные блюда))

Очень сложные блюда готовлю крайне редко. Только когда праздник или гостей удивить чем-то хочется. А в обычные будни толпиться у плиты нет ни времени, ни желания . Есть занятия и поинтереснее.

Готовить люблю-и всю любовь вкладываю в этот процесс-а похвала от мужа-
награда (лучше, чем в ресторане)

А мне всё равно, я очень люблю готовить и могу часами простоять у плиты, главное чтобы мои домашние были в восторге, а они всегда в восторге от моей готовки

у меня как то по настроению выходит! когда плохое - то что нить по-быстрее хочеться состряпать, а бывет что как закручу!)) ) а вообще готовить люблю!)

чем проще, тем полезнее

ммм, ну когда как. Если голодные стоят над душой, то тут уж надо побыстрее, но при эмоциональном напряжении для меня готовка чего-нибудь сложносочиненного-великолепная разгрузка) где-то на середине процесса прям ощущаешь, что достигла дзена)