вопрос к тем кто живет один, как вы готовите такие блюда как супы борщи, плов? какая пропорция на одного человека

Борщ дня на 3. Ибо настоявшийся вкуснее. Остальное максимум на день два... Мясное горячее порционно на раз.

Делаю небольшую кастрюлю и ем несколько дней. Не надоедает. Свой профессиональный борщ я вообще могу есть каждый день.))

Такое не едим .но в целом маленькие порции умеем готовить, потому что еда только на один укус, не свежее есть не буду .

Готовлю супы - 2 или 3-литровую кастрюлю, на неделю. Если надоест - надо скорей его съесть, значит, можно и на обед и на ужин. С разными закусками. Можно в супе пельмени сварить, если разогревать себе порцию на плите.
То же - плов и другие блюда. Плов - на завтраки, картошку - на ужины. На 3-4 дня.
Надо исходить из размера кастрюли - брать 1,5 или 2 - литровую.

Когда надоедает и родные в разъездах то суп на дня три...
а так кашка на раз поесть

да, все блюда готовим на 1 раз. и едим свежеприготовленными. и на двоих и на одного.
элементарно - количество продуктов ипользуется не на ведро, а на 1 тарелку или на 2 если мы оба дома

Здесь и семейные по 400 мл борща варят- я кошкам больше варю, кошек 2.
Себе (на 2-х чел) варю примерно 2-2,5 л супа. За несколько дней съедаем. Не прокисал ни разу.

Никаких пропорций не высчитываю, просто готовлю и все, доели значит другое готовлю.

Сделайте так, приготовьте два вида гарниров, два три вида мясных и рыбных блюд, наподобие отбивные, котлеты, гуляш, из рыбы: пожарить, потушить на овощной подушке, котлеты. Супы готовлю в трёхлитровой кастрюльке, ем только в обед, но они высококонцентрированные, 600 мл достаточно для полноценного обеда, если суп с мясной то там значит есть мясо, если рыбный есть рыба, на количество порций в этой кастрюльке. Комбинируя разные гарниры и разные рыбные или мясные блюда можно составить довольно-таки неплохое меню на 3-4 дня и не надо готовить одну порцию. Хотя борщ, щи, рассольник, солянка, плов шавля, бешбармак, одну порцию сварить физически невозможно. По одной простой причине вкус блюда будет отвратительный.

Если бы я жила одна, я б на кухню только чаю налить заходила.
Семья 3 человека. Стараюсь готовить хотя бы на день. На несколько дней не получается.

ну если нехер делать, то можно готовить пол литра иль 100г, но лучше готовить порцию на дней 10

Ни за что одну порцию долгоиграющего блюда готовить не буду.
Если много получается чего-то, я замораживаю порционно. Месяц точно может храниться. Зато блюда меняются ежедневно.

Потребляю космическую пищу из тюбиков и в ус не дую.

Я готовлю на одного сына на одну неделю. Привык.

Зависит от аппетита, предпочтений, половой принадлежности и условий работы

Точно также. Большую кастрюлю. Просто есть дольше, но у меня собака есть. Она поможет. Борщ любит. Супчики вообще уважает. Куриный особо