что можно быстро приготовить к пиву, кроме креветок

Соленые черные гренки. разложить их на противень, положить сверху по пластинке сыра и запечь в духовке.

Закуска к пиву

По 200 г чернослива и копченой корейки или грудинки.
Корейку или грудинку нарезать на тонкие ломтики, чернослив предварительно замочить в воде, вынуть косточки, затем в каждый ломтик корейки завернуть черносливину и сколоть зубочисткой. Обжарить до образования румяной корочки на сковороде или на костре. Подавать к пиву.

Закуска из сосисок

24 маленькие сосиски, 24 лавровых листика, 250 г копченого бекона с прослойками.
Обверните каждую сосиску лавровым листком, затем - ломтиком бекона. Закрепите зубочисткой. На противне запекайте в духовке 10 - 15 минут до золотистого цвета.

Сырные шарики с арахисом

250 г мягкого сыра (например, плавлены сырок) , 0,5 ч. ложки паприки, 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки, 50 г измельченного арахиса, соль и перец по вкусу.
Смешайте сыр, паприку, соль и перец. Слепите из получившейся массы шарики. Смешайте петрушку и арахис, выложите тонким слоем на тарелку. Обваляйте шарики в этой смеси, воткните тонкие палочки. Подавайте охлажденными.

Сделать сухарики из хлеба.

Ещё пива...

мы рыбку вяленую любим.

Кукуруза к пиву
Если пачатки кукурузы в листьях положить в микроволновку и на максимальной мощности поварить 5-10 минут-перевернуть и ещё 5 минут, они будут очень похожи на кукурузу варёную три часа в воде, в кастрюле. С тех пор как узнал, только так её и готовлю.
С пивом, пока горячая просто загледенье.
Вот мои дежурные.
1) Багет нарезаем, мажем маслом, с верху твердый острый сыр и ветчина пожирнее + помидорка и петрушка. всё в духовку пока сыр не расплавится.
2) Берем сыр-брынза + яицо, все размешиваем и кладем на кусочки теста, знаете которые как на наполеон, в магазине в замороженом отделе продаются. И в духовку.

рецептик.
200 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм тертого сыра твердого на мелкой терке. Перец можно, по вкусу. Смешивается однородная смесь.
Раскатывается тесто, где-то толщиной в сантиметр, нарезаются полосочки и в духовку. Получаются сырные палочки. Оччччень вкусно ))))))))))))) к пиву самое оно

крабовые рулетики, мой их обожает!! !
сыр на мелкой терке, чеснок через чеснокодавку, майонез, все смешать и завернуть в крабовые палочки (они естественно сначала разворачиваются ), очень вкусно! ! к пиву самое оно. . .тот же состав можно закрутить в тонко нарезанную кружочками, или какой будет формой, ветчину. Ну и если не много заморочится: нарезать пластами баклажан, посолить и обжарить с двух сторон, той же массой (см. выше) смазать его, на край положить кусочек свежего помидора (не большой) и закрутить... оооооооооочень вкусно! !

Маленькие сырные бутики.
французский батон ломтиками не толсто порезать.
сыр на терке+яйцо сырое+зеленый лук мелко, перемешиваешь и эту массу намазываешь с горками на бутики.
жаришь на сковороде на раст. масле - кладешь прямо намазанной стороной (сыром) на сковороду, зажариватся, потом чуток подрумянить со стороны хлеба.
Нямаааааа... .
сытно очень.
как маленькие пиццки.

еще можно сырные лепешки приготовить, очень вкусно, но не очень быстро.
Плавленный сыр - 250 г. (или 200 г. тертого твердого) , сливочное масло - 100 г. , смесь перцев (острый черный, красный, белый) - 1ч. л. , соль - 1/2 ч. л. , мука - примерно 250-300 г.
половину муки порубить с маслом, добавить соль и ререц, перемешать. Затем добавить сыр и остаток муки, замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 20 мин.
Потом тесто делить на части, раскатывать на небольшие кружки ( d~10см) и выпекать в духовке в течение 3-5 мин.

Не так уж и быстро, но вкусно. Куриное филе режешь на длинные полоски, обмакиваешь в яйцо, специи (хнели-сумели, например) , яйцо, тёртый сыр и на сковородку.
А из супербыстрого: кусочки сыра в микроволновку на минуту, чтобя в хрустящие сухарики превратился

кортофельный хворост. 5-7 шт. картофеля
2-3 муки
1-2 яйца
0,5 стакана растительного масла
соль
Способ приготовления Отварной картофель пропускаю через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатываю и нарезаю в виде ромбиков, в середине которых делаю надрез. Жарю хворост во фритюре. Для придания пикантности можно посыпать

Сыр в паниров. сухарях или в лаваше на сливочном масле-супер

А мы делаем шаверму. Куриное филе мелко режешь и на сковородку, пока жарится делаешь салат: огурцы, помидоры, лук, можно еще чего-нибудь добавить и заправка 50% сметана, 50% майонез и много перца черный красный. Заворачиваешь в лаваш. Время 20-30мин.

Фисташки

водку, ну, это на дисерт

Вкусно и быстро! Выкладываешь крабовые палочки на тарелку, посыпаешь тертым сыром и на полторы минуты в микроволновку. Или обваливаешь крабовые палочки в кляре, быстренько обжариваешь и посыпаешь тертым сыром пока они горячие

кружки для распития!