Слышала, что из размороженных пельменей делается какая-то лепешка и запекается. Где? Как?

Полностью размороженные пельмени тщательно выместить вилочкой до получения однородной массы. Посолить по вкусу и немного поперчить. Из полученной массы влажными руками лепить тонкие лепешки. Чем тоньше, тем лучше. Поджарить лепешки на медленном огне в растительном масле. Кушать со сметаной.
Приятного аппетита!

Они по отдельности во фритюре приемлемы. По другому магазинные душа не принимала.

Жареные пельмени

500 г муки, 250 г свинины (можно использовать говядину или баранину) , душистое масло, соль, специи, имбирь, мелко нарезанный репчатый лук, глютамат натрия.

Замесить тесто на теплой воде (300 мл воды на 500 г муки) . Приготовить начинку и слепить пельмени, как обычно, но шов залепить не полностью, а оставить отверстие, чтобы пельмени хорошо прожарились. Нагреть сковороду с плоским дном, слегка смазать маслом, выложить пельмени швом вверх. Залить водой и закрыть крышкой. Как только вода выкипит, залить водой снова и вновь дождаться, чтобы она испарилась. Затем влить немного растительного масла, закрыть крышкой и жарить 3-5 мин на слабом огне. Следить за тем, чтобы пельмени не подгорели. Блюдо готово. Подавать к столу только в горячем виде.

...если пельмени разморожены и это дрызга, то лучше их выбросить и забыть...

Такого никогда не слышала, и делать не советую, тем более, что имеются в виду покупные пельмени.

Это наверное если они слипшиеся, то можно их расплющить в липешку, обжарить с двух сторон, а потом в духовку

Элементарно, в магазине часто списывали размороженные пельмени, и мы по молодости просто все вымешивали руками, солили, перчили и лепили лепешки которые потом жарили на сковороде . Очень просто и вкусно .Можно есть макая в любой любимый соус или сметану.