что можно приготовить большой семье на второе?

Запеканку из картошки и мяса. Противень смажь маслом. Нарежь картошку дольками (чистить не обязательно, кто как любит) , выложи. Посоли. Порежь лук полуколечками. Выложи. Нарежь любое мясо небольшими кубиками. Посоли. Выложи. Сверху положи нарезанные кубиками пару штучек плавленного сыра (типа волна) , залей майонезом и запекай. Готовится минут 40 но очень вкусно

Или мясо в сметане. Порежь мясо кубиками. Обжарь с нарезанной луковицей и при желании с чесночком. Когда будет готово, добавь пару ложе сметаны и подержи на плите пока она немного не пожелтеет. Пальчики оближешь!

Макароны по флоцки. Свари любые макароны в воде с растворенным бульонным кубиком (так вкуснее и солить не нужно) . Обжарь фарш (можно купить готовый) , при желании добавь мелкопорезанного лука. На тарелку выложи макароны. Кинь немного слив. масла и посыпь фаршом =) самый простой рецепт =)

Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом

На большой лист, я брала:
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами!

==========
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.
-----------------------
Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

макароны по - флотски? :1.макароны отварить, 2.на сковороде обжарить в растительном масле лук, добавить туда же фарш, обжарить.... смешать 1 и 2...

многие блюда легко готовятся в духовке, например, такое: отварить рыбу, отобрать от костей, в глубокую посуду, смазанную растительным маслом, выложить слоями резаную кружочками картошку, смазанную майонезом, варен. рыбу, смазанную майонезом, снова картошку, снова рыбу, запечь в духовке

сырники: смешать творог (400 гр) , яйцо, немного муки, скатать шарики, приплюснуть их, обжарить с 2 сторон в растительном масле

Успехов!!!

гречку замочи на 4 часа, добавь приправы прямо в воду. варить не надо.
отличная еда

Очень дёшево: макарны с тёртыми на тёрке варёными яйцами.... Да и вкусно)))

ну тогда куру потуши, вроде простенько....

кабочки пожарь,

овощной плов.

Отварить картошку (кол-во зависит от величины семьи), пока она варится пожарь на сковородке лук, грибы, соль, перец (по вкусу) залей это сливками, доведи до кипения. Картошку слей, накрой крышкой и встряхни 3 раза (так готовят картошку рассыпчатую по-беларуски) На готовую картошку вылей все что жырил на сковородке, посыпь укропчиком... и приятного апетита. Быстро, сытно, дешево, вкусно!

Омлет. Десертная ложка майонеза, взбить вместе с двумя яйцами, посолить всё это, и на горячую сковородку с маслом и накрыть крышкой. 7 минут. Мне нравится!!!!