Еда на скорую руку

ПОМОГИТЕ жена уе хала на курорт, от яишницы и пельманей тошнит уже, впереди ещё месяц без неё как мне выйти из положения

купить в аптеке что-нибудь для улучшение пищеварения или просто от тошноты:)))
Лаура Каденова
Лаура Каденова
3 136
Лучший ответ
Мамин борщ. Cемейный рецепт.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.

Бутeрброд с картошкой
Очистим пару картофелин и натрем на терке, перемешаем с шинкованным лучком, посолим. Приготовим на сковороде шкаварки из соленого села и хлебцы с наложенной на них картошкой кладем на сковороду картошкой вниз. Поджаривем и подаем к чаю, кофе, молоку. Уверяю, вкусно.

Свиные ребрышки с картошкой.
Обжариваем слегка ребрышки с двух сторон и помещаем в кастрюльку, и ставим на огонь. На той же сковороде обжариваем тертую морковку, лучек, можно мелко порезанный болгарский перец и добавляем томатпасты. Накрываем крышкой и жарим 5 мин. , посыпаем мукой и снова накрываем крышкой на 3 мин. Добавляем бульон от ребрышек. Полученную подливу перемещаем в кастрюлюку и томим еще мин 7 - 8. Ребрышки готовы. Картофель готовим пюре или отварной кусочками и подаем с мясом.
Объеденье!

Жареный картофель.
Не знаю по деревенски ли, но я делаю так. Нарезаем беконное сало кусками средней величины, чистим и режем картофель, шинкуем лук. На горячую сковороду ложим сало, а сверху картофель, лаврушку, солим обязательно и накрываем крышкой. В картофеле достаточно влаги, чтобы в начале немного пропарить продукт. Минут через 6 - 7 снимаем крышку и сверху рассыпаем лучек, помешиваем и дальше жарим без крышки, тоже помешиваем. Подаем на стол с солеными огурчиками, помидорчиками. Под холодную водочку, вкусно.

Салат из свежей капусты.
Шинкуем капустку по тоньше, стружим немного моркови, репчатого лучку, солим, перемешиваем и давим в миске. Можно кулаком, можно пестиком. После добавляем немного подсолнечного масла. Перемешиваем и через 10 мин. можно кушать. Приятного аппетита.
Поселиться у любовницы.
Вот и жена одна уехала. Потому, что устала от стряпни всякой. Терпи. На худой конец, картошки пожарь.
Купите курицу, обмажте ее специями и в духовку на 40 мин, при среднем огне.
Предлагаю поголодать, это полезно)
всё очень просто. берётся 2 кг филе курицы (лучше порезать не мелко. она готовиться быстрее) , кладётся в кастрюлю с кипящей водой и специями (душиствы перец, соль) и варится 40мин. - 1 час. остудить и в холодильник. на 3 дня едой обеспечен.
захочется первого - разогреть бульон, бросить туда зелень и всё (кстати оч полезно)
захочется второго - достать мясо, к нему салатик (огурцы - помидоры) , майонез - и всё.
почему курица? дёшево и диетично (хорошо переваривается) .
а если гости пришли - делаете горячие бутеры - мелко порезать курицу+сыр+майонез=сказка.. . приятного аппетита!
Антон, в чем проблемы? Найди на это время себе такую молоденькую хорошенькую кухарочку!
Роза Юсупова
Роза Юсупова
11 689
Откройте кулинарную книгу.
Ольга Коваль
Ольга Коваль
8 197
Ходи в гости
Анна Денисова
Анна Денисова
3 688
Все достаточно просто, перестаньте кушать...
Сосиски, доширак, консервы
Повара наймите или вооружайтесь кулинарной книгой и вперёд!
Дина .
Дина .
2 762
картошки пожарь уже!
Братка ну ты же мужик! Ты должен всё уметь, и тем более обеспечивать свою жизнедеятельность в отсутствие жены! Салат из помидоров порубить себе сможешь? Вот, картоху отварить и добавить сливочного масла сможешь? К картохе можно прикупить банальных сосисок и съесть всё с кетчупом и майонезом. Купи тушку куриную, свари и слопай. Из бульона можно на скорую руку суп сварганить - как закипит брось картохи, как снова закипит - горсти две вермишели (кастрюля литра на 3 тебе больше и не надо) и сразу можно пожарить луковицу на подсолнечном или сливочном масле и положить в суп. Лавровый листик - и изысканное блюдо без напряг готово!
рецепт очень вкусных блинов. готовлю уже несколько лет. =)
взбейте 1 яйцо+2 желтка+1/2 стакана сахара+соли (на кончике чайной ложки) . добавьте 1/2 стакана сметаны (или молока) и 2 стакана муки, размешанную с содой (на кончике чайной ложки) . перемешайте и добавьте ещё молока до получения "сметанного" (по консистенции) теста. выпекается не сковородке.
Сварганить себе ничего неможешь