Нужна помощь

Вам нужен хороший нотариус, который раскажет, и разложет все по полочкам. Мне кажется вам нужно заключение медиков, что она не дееспособна, ис обрать все документы на квартиру, возможно подать иск об опекунстве, и следовательно признать вас единственным наследником, и можно потом оформить квартиру на себя. А так нужно было все вовремя делать, и попросить оставить хотя бы завещание

Во-первых, запросить документы на квартиру в соответствующих органах (Управлении Росреестра, БТИ, жилконтор) . Во-вторых, через суд признать себя опекуном. В-третьих, совершить сделку от её имени.

Как уже сказано, запросить документы (в Регпалате закажите выписку из ЕГРП, в которой будет видно, кто собственник квартиры) . Потом в больницу вызываете нотариуса и делаете нотариальную доверенность на сбор документов для предстоящего договора дарения. Если врач подтвердит, что женщина осознает, что дарит квартиру Вам. После сбора необходимых документов, приглашаете опять нотариуса и заключаете договор дарения. Вместо парализованной, с ее согласия может подписаться любой человек, соседка по палате, медсестра. Все в присутствии нотариуса. Поговорите предварительно с нотариусом и лечащим врачом.
Вообще-то, правильнее будет договор пожизненного содержания с иждивением. Тогда Вы и квартиру получите и о тетке парализованной до смерти будете заботиться. Предложите ей этот вариант. Если она соображает что к чему, то ей спокойнее будет, да и нотариус и главврачом на Вас по другому смотреть будут.
А если она не соображает, то оформляйте опекунство.