Купили квартиру в ипотеку в 2015 г., когда можно подавать документы на вычет 13 % налога?

Только в 2016 году. 2ндфл в конце февраля будут готовы. А перечисления будут в июне 2016. Я сам брал квартиру в январе.
За предыдущие годы не сможете. Вам поделят вычеты на несколько лет.

При подаче Декларации о доходах за 2014 г.

Когда заимеете свидетельство на право собственности квартиры. Но до этого еще далеко. Придется сопли со слезами жевать, когда банку вы не сможете платить....

В конце отчетного 2015 года и подавайте, при чем тут предыдущие доходы

Вычет Вы можете получать только с того года, когда возникло право на квартиру (если конечно, не пенсионеры).
Если квартира стала Вашей собственностью только в 2015 году, то и возврат положен с 2015-ого.
Если Вы хотите вернуть именно деньгами (на счет), то подавать документы нужно после окончания 2015-ого года, т. е. после 1 января 2016-ого и за 2015-ый год.
Если Вас устроит не уплачивать НДФЛ (т. е. не будет удерживаться ежемесячно подоходный налог работодателем), то документы можно подать хоть на следующий день после получения свидетельства на право собственности. В том случае декларацию заполнять не надо; нужно только копия договора купли-продажи, копия свидетельства на право собственности и копия ипотечного договора: через месяц получите уведомление для работодателя.

А если я не работаю, и не пенсионер, как получить налог за покупку дома?

купила квартиру в 2012,могу ли я получать вычеты с 2015