во что, сегодня лучше всего вкладывать деньги

все зависит от цели: сохранить деньги или заработать на них, а также от суммы вложения и срока на который готовы вложить.

Если сохранить. то это банки (большинство) гарантируют возврат до 700 000 руб. , можно вложить в разные банки. максимальный процент на вклады 16-18% для сроков 4-5 лет
Если заработать, то можно вложить в реальный бизнес под 25-30%, но риски больше (все таки реальный бизнес) . В любом случае по договору. По возможности вложения в реальный бизнес подробности приватно.

В недвижимость сейчас вкладывать можно если только за рубежом. В России на этом можно потерять очень много денег, так как недвижимость еще не перестала падать в цене и будет падать еще очень долго.

Попробуйте хранить деньши в разных валютах в банках, чтобы версифицировать риски.

в кошелёк

Любые инвестиции, это все равно лотерея. Кому как повезет. Можно рассмотреть обезличенные металлические счета, недвижимость, на стадии сдачи в эксплуатацию, недооцененные земельные участки. Но в вопросе недвижимости нужно быть специалистом, поскольку до кризиса этот рынок, на мой взгляд, был сильно перегрет и возможно цены еще не вернулись к реальным значениям. Сейчас хорошо строить самостоятельно, т. к. сильно упали цены на стройматериалы и рабочую силу. Да вообще, сейчас идеальное время делать приобретения "для себя": дачи, квартиры, машины, если все это не на продажу.

Если они есть-в недвижимость