Падчерица в 16 лет начала курить и выпивать, учиться не хочет... и вообще никого не слушает.. Что с ней делать?

бывает дорвалась до вожделенной "взрослой" жизни, отрывается, потом вот вырастают и понимают что взрослые не курят и не бухают а пашут и деньги зарабатывают семьи обеспечивают, присмотритесь к ее компании может это друзья так на нее влияют, объясните что без цели в жизни она просто пойдет ко дну а бесконечные развлечения и гулянки кончаються плохо. и будет дурочка без образования сидеть на шее у родителей, работать на низкооплачиваемой неблагодарной работе, или еще хуже ребенка нагуляет от какого нибудь придурка. если такой вариант "взрослой" жизни ее устроит, вперед, если нет пусть береться за ум.

Занять работой: любой!

В таком возрасте они родителей мало признают. Для них больший авторитет какой-нибудь Колян... который угощает пивом и сигаретами... цинично рассуждает о жизни, а сам 100-процентный сопляк.
Со временем это пройдёт, а вот вредные привычки могут остаться (+ нежелательная беременность)
Совет-отвадить от плохой компании любым способом, гораздо больше уделять внимание девочке (научи играть в боулинг, бильярд, теннис, водить автомобиль, ..походы, фитнес, рыбалка... да что угодно, по обстоятельствам)
А вообще... советовать легко....

Ну вам надо просто с ней поговорить, и спросить для чего она это делает.
Пусть даст вам внятный ответ, только не кричите, просто спокойный разговор.
Или вообще просто не трогайте, мозги приходят с возрастом.