По каким причинам можно понять, что девушка нравится парню?

Скорее это не причины, а действия :) и действия эти - это жесты, мимика, которые демонстрирует парень при виде определённой девушки:

Парень, увидев понравившуюся ему девушку, обязательно несколько раз посмотрит ей в глаза (может даже в наглую смотреть и не отворачиваться - это будет означать, что девушка ему ну очень уж сильно понравилась) , дотронется до лица, (это у нас лежит на подсознательном уровне, я и за собой замечал такую вещь :) ) , может поправить одежду или причёску, выпрямит осанку, расправит плечи, появится улыбка на лице (прихорашивается перед своим объектом внимания) , также скорее всего поменяет речь (обычно начинает разговаривать громче, чтоб девушка обратила на него внимание или начинает говорить низким голосом, пытаясь тем самым показать, что он спокойный молодой человек - психи же девушкам не нужны :)), большие пальцы рук скорее всего окажутся воткнуты в ремень и ли карманы джинс (брюк, штанов и т. д. и т. п.) , далее может последовать максимально возможное сокращение дистанции (захочет поближе рассмотреть предполагаемую избранницу, и ещё немного обратить на себя внимание).

ну смотря какие девушки еще. . одна будет теряться в словах.. . заикаться даже при общении.. . будет смущаться его. . другие начнут делать вид, будто ей он вообще не интересен) другие напротив - вечно пялятся на предмет обожания))